تغذیه سالم (34 خبر)

انجمن قلب آمریکا با انتشار راهنمای جدیدی، بر درمان زودهنگام کلسترول بالا تأکید کرده است. بر اساس این راهنما، پزشکان باید با استفاده از ابزارهای جدید ارزیابی خطر، درمان را زودتر از گذشته آغاز کنند تا از بروز سکته‌های قلبی و مغزی جلوگیری شود.

یک مطالعه بالینی جدید نشان می‌دهد که پیروی از رژیم وگان به مدت یک ماه، می‌تواند «ساعت بیولوژیکی» بدن را تغییر دهد. محققان دریافتند این سبک تغذیه با تغییر در نشانگرهای اپی‌ژنتیکی، التهاب را کاهش داده و سوخت‌وساز بدن را بهبود می‌بخشد، بدون آنکه کد ژنتیکی فرد تغییر کند.

در این پادکست درباره موضوعی بسیار مهم و حیاتی باهاتون صحبت می‌کنیم: پیشگیری از سرطان روده بزرگ با کمک تغذیه سالم. سرطان روده بزرگ، به‌ویژه در میان افراد زیر 50 سال، با سرعت نگران‌کننده‌ای در حال افزایشه. اما خبر خوب اینه که تغییر در عادات غذایی می‌تونه نقشی کلیدی در کاهش خطر ابتلا به این بیماری داشته باشه.

معاون دفتر طب ایرانی و مکمل وزارت بهداشت با اشاره به نقش روزه در پاکسازی بدن، توصیه‌هایی برای پیشگیری از عطش، خشکی پوست و یبوست ارائه کرد. مصرف عرقیات خنک مانند کاسنی و شاتره، خاکشیر، تخم خرفه و پرهیز از غذاهای سنگین در افطار از مهم‌ترین راهکارهای پیشنهادی برای روزه‌داری سالم عنوان شده است.

گریپ‌فروت منبع غنی فیبر، ویتامین C و A، پتاسیم و منیزیم است و به کاهش چربی خون، کنترل قند، تقویت سیستم ایمنی، کاهش خطر سنگ کلیه و حفظ سلامت کبد و پوست کمک می‌کند. با این حال مصرف آن با برخی داروها تداخل دارد و بهتر است با مشورت پزشک مصرف شود.

مطالعات علمی نشان می‌دهد نوشیدن چای داغ صبحگاهی نمی‌تواند معده را تمیز کند یا عفونت‌ها را درمان نماید. چای سبز و سیاه خواص ضد میکروبی دارند، اما برای بهره‌مندی از این خواص، نیازی به مصرف آن در زمان خاصی از روز نیست و مصرف چای خیلی داغ ممکن است خطر ابتلا به سرطان مری را افزایش دهد.