نان (35 خبر)

مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی از نظارت سازمان حمایت ر تخلفات نانوایی‌ها خبر داد.

یکی دو روز گذشته عکسی از یک بنر در فضای مجازی دست به دست می‌شود، آن‌طورکه به نظر می‌رسد این بنر در یک نانوایی در شهرستان بردسیر است و در متن آن نوشته شده «به دستور دادستان محترم فروش نان به اتباع ممنوع می‌باشد.» بعد از حاشیه سازی برای این اقدام دادستان شهرستان بردسیر این خبر را تکذیب کرد.

رئیس اتاق اصناف تهران هرگونه افزایش قیمت نان در استان را تخلف اعلام کرد و گفت: هنوز مصوبه ای برای افزایش قیمت اعلام نشده است.

جدیدا برخی از متصدیان نانوایی ها می گویند فقط نان 20 تا 30 هزار تومانی داریم هر کسی می‌خواهد می‌تواند از نان‌های پُر کنجد پخته شده برای خود ببرد. در حالی که قیمت نان در نانینو 4 تا 5 هزار تومان است.

ایران بزرگ ترین مصرف‌ کننده نان در جهان است . میانگین مصرف روزانه نان برای هر ایرانی، 320 گرم است یعنی در سال 117 کیلوگرم. این میزان در جهان معادل 23 کیلوگرم است و ایرانی‌ها بیش از 5 برابر آمار جهانی نان میخورند. حالا قیمت این ماده غذایی در 10 استان، 25 درصد افزایش پیدا کرده است .

رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت، گفت: استفاده از جوش‌شیرین برای پخت نان ممنوع است.

مجری طرح گندم وزارت جهاد کشاورزی با اعلام اینکه خرید تضمینی گندم از کشاورزان از ابتدای فصل برداشت تاکنون از 3 میلیون و 600 هزار تن گذشت، گفت: تا امروز 50 درصد مطالبات گندمکاران پرداخت شده است.

اتاق اصناف ایران در اطلاعیه‌ای به تشکل‌های صنفی، واحدهای صنفی نانوایی و عموم مردم، برای ساماندهی فروش نان به صورت غیرحضوری (سکوها و فروشگاه‌های اینترنتی، فروش تلفنی و …)، دستورالعمل فروش اینترنتی نان را ابلاغ کرده است.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به سبوس‌گیری 18 تا 22 درصدی از آردهای تولیدی در کشور گفت: این میزان سبوس‌گیری در حالیست که میزان استاندارد سبوس‌گیری از آرد باید 2 تا 6 درصد باشد!