پنجشنبه 1405/06/26 ساعت 04:04
انار؛ میوهای پاییزی یا گنجینهای از ترکیبات دارویی؟
انار با نام علمی Punica granatum L. از گیاهانی است که جایگاه ویژهای در فرهنگ و کشاورزی ایران دارد. این میوه پاییزی، علاوه بر ارزش غذایی، از دیدگاه فارماکوگنوزی نیز مورد توجه است؛ زیرا بخشهای مختلف آن حاوی مجموعهای متنوع از ترکیبات زیستفعال هستند.