جمعه 1404/10/12 ساعت 05:00
چرا سیبزمینی و غلات جایگزین هم نیستند؟
دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت اعلام کرد سیبزمینی و دیگر سبزیجات نشاستهای از نظر ارزش غذایی همارز غلات نیستند؛ جایگزینی غلات با این گروه میتواند دریافت آهن، فولات، کلسیم و چندین ویتامین گروه B را کاهش دهد.