تخم_مرغ (17 خبر)

رئیس هیئت‌مدیره اتحادیه مرغداران میهن با اشاره به شرایط بحرانی صنعت تخم‌مرغ اعلام کرد قیمت تمام‌شده این محصول به‌مراتب بالاتر از نرخ فعلی بازار است و هر شانه تخم‌مرغ با احتساب هزینه‌ها باید حدود 400 هزار تومان برای مصرف‌کننده قیمت‌گذاری شود؛ در حالی که هم‌اکنون تولید با زیان سنگین و مازاد 20 هزار تنی روبه‌رو است .

بررسی ها نشان می دهد تولید تخم‌مرغ در کشور به رکورد روزانه 3600 تن رسیده اما فعالان صنعت از بحرانی پنهان سخن می‌گویند؛ بحرانی که نه از کمبود، بلکه از وفور تولید و کاهش قدرت خرید خانوارها ناشی شده است. آیا مازاد تولید، این بار به تهدیدی برای پایداری یکی از مهم‌ترین صنایع غذایی کشور تبدیل خواهد شد؟

بازار مرغ و تخم‌مرغ با وفور عرضه همراه است، اما فعالان صنعت طیور از احتمال افزایش قیمت مرغ تا 400 هزار تومان و تداوم زیان تولیدکنندگان تخم‌مرغ خبر می‌دهند.

بازار اقلام پروتئینی در روزهای اخیر شاهد رفتاری دوگانه و متناقض بود؛ در حالی که قیمت هر شانه تخم‌مرغ با شکستن حباب خود از 550 هزار تومان به زیر 400 هزار تومان سقوط کرد، قیمت مرغ گرم با رشدی شتابان به مرز 450 هزار تومان رسید.

قیمت گوشت مرغ در بازار امروز 22 اردیبهشت 1405 به 380 تا 400 هزار تومان رسید و نرخ گوشت بوقلمون نیز هم‌سطح مرغ شد.

قیمت هر شانه تخم‌مرغ در بازار بنکداری‌ها به 480 هزار تومان رسید. این در حالی است که مسئولان صنفی از ثبات نسبی بازار و نبود کمبود در عرضه خبر می‌دهند.

معاون برنامه‌ریزی وزارت جهادکشاورزی گفت افزایش نرخ ارز نهاده‌ها، حقوق گمرکی و هزینه‌های حمل‌ونقل باعث قیمت‌گذاری جدید مرغ و تخم‌مرغ شده و گرانفروشی در بازار رخ نداده است.

دبیر فدراسیون طیور از رسیدن متوسط قیمت مرغ در خرده‌فروشی‌ها به 320 هزار تومان و افزایش نرخ هر کیلو تخم‌مرغ درب مرغداری به بیش از 220 هزار تومان خبر داد و بر لزوم توسعه تولید قراردادی تأکید کرد.

رئیس اتحادیه مرغداران میهن از پیش‌بینی تولید 120 هزار تن تخم‌مرغ در فروردین خبر داد و گفت قیمت هر کیلو تخم‌مرغ درب مرغداری حدود 120 هزار تومان است.

ئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران از کاهش چشمگیر قیمت تخم‌مرغ در بازار خبر داد و اعلام کرد هر شانه تخم‌مرغ در بنکداری‌ها به 240 تا 250 هزار تومان رسیده است. به گفته وی، افت صادرات عامل اصلی این کاهش قیمت بوده و مرغداران در حال فروش محصول با ضرر هستند.