تغذیه_سالم (21 خبر)

یک متخصص پزشکی پیشگیری گفت شکلات‌ها ارزش تغذیه‌ای یکسانی ندارند؛ در حالی که شکلات تلخ می‌تواند در مصرف متعادل مفید باشد، انواع شیری و صنعتی به دلیل قند و چربی بالا باید محدود مصرف شوند.

آغاز فصل بهار و افزایش آلرژی‌های فصلی، متخصصان تغذیه مصرف برخی دمنوش‌های گیاهی و مواد غذایی سرشار از امگا 3 و آنتی‌اکسیدان‌ها را برای کاهش علائم آلرژی توصیه می‌کنند.

متخصصان مغز و اعصاب تأکید می‌کنند که با اصلاح سبک زندگی می‌توان از 80 درصد سکته‌های مغزی پیشگیری کرد. آن‌ها 7 عادت خطرناک را معرفی کرده‌اند که حذف آن‌ها نقش مهمی در حفظ سلامت مغز و کاهش خطر سکته دارد.

پژوهش‌های جدید نشان می‌دهد رژیم غذایی سرشار از فیبر، غلات کامل، میوه‌ها، سبزیجات، لبنیات و ماهی می‌تواند خطر ابتلا به سرطان کولورکتال را کاهش دهد؛ در مقابل مصرف غذاهای فوق‌فرآوری‌شده و گوشت‌های فرآوری‌شده این خطر را افزایش می‌دهد.

گزارش‌ها نشان می‌دهد چاقی در گروه سنی 6 تا 18 سال روندی افزایشی دارد و مصرف قند و نوشابه در کشور همچنان بالاتر از حد مجاز است، باوجود بهبود دانش تغذیه‌ای خانواده‌ها.

پژوهش‌های اخیر نشان می‌دهد تغذیه متعادل و سرشار از مواد مغذی، نقش چشمگیری در کاهش خطر زوال عقل دارد. رژیم‌هایی چون مدیترانه‌ای و غذاهای حاوی آنتی‌اکسیدان، امگا–3، کورکومین و ویتامین D می‌توانند از افت شناختی جلوگیری کرده و مغز را در برابر بیماری‌های تحلیل‌برنده مانند آلزایمر محافظت کنند.

با افزایش سن، افت عملکرد مغز به روندی طبیعی تبدیل می‌شود، اما انتخاب‌های غذایی هوشمندانه می‌تواند زوال شناختی را به تعویق بیندازد. کارشناسان تغذیه تأکید می‌کنند مصرف خوراکی‌های سرشار از آنتی‌اکسیدان، امگا3 و ویتامین‌های ضروری، نقش کلیدی در پیشگیری از آلزایمر و حفظ حافظه بعد از 50 سالگی دارد.

تغذیه مناسب در ماه رمضان، کلید جلوگیری از ضعف، تشنگی و سوءهاضمه است؛ سحر و افطار سالم، انرژی و سلامت بدن را حفظ می‌کند. در این گزارش با راهنمای تغذیه سالم در این ماه آشنا شوید.

با آغاز ماه رمضان، رعایت تغذیه سالم در وعده‌های سحر و افطار برای حفظ انرژی، پیشگیری از کم‌آبی و جلوگیری از اضافه‌وزن اهمیت دوچندان پیدا می‌کند.

وزارت بهداشت توصیه کرد برای جلوگیری از کم‌آبی و اضافه‌وزن در ماه رمضان، مایعات کافی بنوشید و تعادل در وعده‌های سحر و افطار را رعایت کنید.