تغذیه_سالم (8 خبر)

متخصص تغذیه گفت: با نزدیک شدن فصل امتحانات، تغذیه سالم و میان‌وعده‌های مغذی می‌تواند انرژی و تمرکز دانش‌آموزان را افزایش دهد و از پرخوری خوراکی‌های شیرین و کم‌ارزش جلوگیری کند.

تغذیه مناسب در دوران ابتلا به آنفلوآنزا نقش مهمی در کاهش شدت علائم، تقویت سیستم ایمنی و سرعت‌بخشیدن به روند بهبود دارد؛ به‌همین دلیل انتخاب غذاهای مفید و پرهیز از خوراکی‌های التهاب‌زا اهمیت زیادی دارد.

متخصصان تغذیه تأکید می‌کنند که سبزیجاتی مانند بروکلی با ترکیبی از آنتی‌اکسیدان‌ها، سولفورافان و فولات می‌توانند با کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو، در کاهش خطر ابتلا به آلزایمر نقش مهمی ایفا کنند، به‌ویژه در کنار ورزش و خواب کافی.

دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت اعلام کرد که افراد مبتلا به دیابت نباید شکر و شیرینی را به‌طور کامل حذف کنند. مطالعات نشان می‌دهد دیابتی‌ها می‌توانند در قالب رژیم غذایی متعادل، مقدار محدودی از قند و شیرینی مصرف کنند.

پژوهش‌های تازه نشان می‌دهد مصرف ویتامین D₂ نه‌تنها مفید نیست، بلکه می‌تواند سطح ویتامین D₃ — شکل فعال و حیاتی این ویتامین — را در بدن کاهش دهد و ایمنی را تضعیف کند.

مدیر دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت با هشدار نسبت به وضعیت نامطلوب تغذیه در ایران گفت: میزان مصرف لبنیات در کشور به کمتر از نصف مقدار توصیه‌شده جهانی رسیده و 130 هزار مرگ سالانه ناشی از مشکلات تغذیه‌ای مانند چاقی، فشار خون و دیابت ثبت می‌شود.

مطالعات جدید نشان می‌دهد تغذیه برای تقویت مفصل و جلوگیری از درد و حفظ مفصل ها برای عمری طولانی و فعالیت مداوم تاثیر به‌سزایی دارد. مصرف غذاهایی مانند ماهی سالمون، سویا، روغن زیتون ، زردچوبه، آناناس، موز، سبزیجات برگ دار ، آجیل و انواع فلفل به داشتن مفاصل سالم و قوی کمک می کند.در کنار تغذیه ،سبک زندگی سالم ، ورزش منظم و وزن مناسب برای حفظ مفاصل ها ضروری است.

دکتر نفیسه حسینی‌یکتا به مناسبت روز جهانی قلب بر نقش ورزش منظم، تغذیه سالم و خواب کافی در حفظ سلامت قلب تأکید کرد.