تغذیه (95 خبر)

رئیس کمیسیون سلامت، محیط زیست و خدمات شهری شورای اسلامی شهر تهران گفت: تاکنون حدود 1700 نفر از آسیب‌دیدگان که منازلشان به طور کلی تخریب یا غیرقابل سکونت شده، توسط شهرداری تهران در هتل‌های منتخب اسکان داده شده‌اند و خدمات اولیه از قبیل تغذیه و ملزومات بهداشتی به طور منظم در اختیار آنان قرار گرفته است.

مردان به طور متوسط روزانه حدود 500 کالری بیشتر از زنان نیاز دارند، اما این قانون برای همه صدق نمی‌کند. ترکیب بدن، میزان عضله، هورمون‌ها و سطح فعالیت تعیین‌کننده اصلی مصرف انرژی هستند. حتی زنان عضلانی ممکن است بیش از مردان معمولی کالری بسوزانند.

تغذیه مناسب در ماه رمضان، کلید جلوگیری از ضعف، تشنگی و سوءهاضمه است؛ سحر و افطار سالم، انرژی و سلامت بدن را حفظ می‌کند. در این گزارش با راهنمای تغذیه سالم در این ماه آشنا شوید.

متخصص تغذیه توصیه کرد روزه‌داران وعده افطار و شام را جدا کنند و از مصرف غذاهای سنگین پرهیز کنند تا سلامت جسم و گوارش حفظ شود.

چندین دهه مطالعات پزشکی نشان داده است برای حفظ فشار خون سالم، پیروی از نوعی رژیم غذایی موسوم به «دَش» (DASH) بسیار موثر است.

دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت اعلام کرد سیب‌زمینی و دیگر سبزیجات نشاسته‌ای از نظر ارزش غذایی هم‌ارز غلات نیستند؛ جایگزینی غلات با این گروه می‌تواند دریافت آهن، فولات، کلسیم و چندین ویتامین گروه B را کاهش دهد.

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اعلام کرد هیچ شواهد علمی معتبری برای اثربخشی مصرف زرده خام یا نیم‌پز تخم‌مرغ در بهبود گلودرد وجود ندارد. این نهاد هشدار داد مصرف تخم‌مرغ خام می‌تواند خطر ابتلا به عفونت سالمونلا را افزایش دهد.