تخم مرغ (28 خبر)

در حالی که تخم‌مرغ یکی از اصلی‌ترین اقلام سبد غذایی خانوار است، قیمت آن طی روزهای اخیر جهشی کم‌سابقه داشته و فعالان بازار علت اصلی این افزایش را نبود نظارت و رهاشدگی زنجیره تولید تا توزیع می‌دانند.

در روزهای آلوده، تغذیه مناسب می‌تواند به مقابله با عوارض ناشی از آلودگی هوا کمک کند. با مصرف مواد غذایی خاص، می‌توانید سلامت خود را حفظ کرده و اثرات منفی آلودگی را کاهش دهید.

دبیرکل فدراسیون طیور اعلام کرد که در تولید تخم‌مرغ که کمبودی نداریم، اما اگر صادرات یا خرید حمایتی ادامه پیدا نکند، زیانی که چند ماه پیش به صنعت تحمیل شد، حتماً تکرار خواهد شد. او همچنین هشدار داد که اگر مشکل نهاده‌ها حل نشود و مسئله ارز همچنان باقی بماند، این صنعت دچار بحران خواهد شد.

در پی نوسانات بازار مرغ و تخم‌مرغ، شرکت پشتیبانی امور دام کشور اعلام کرد تاکنون 30 هزار تن مرغ مازاد از مرغداران خریداری شده و برنامه‌ریزی برای خرید تا سقف 30 هزار تن تخم‌مرغ مازاد نیز در دستور کار قرار دارد تا بازار به تعادل برسد.

سر و ته گذاشتن تخم‌مرغ‌ها در شانه باعث می‌شود حباب هوا در بالای تخم‌مرغ قرار گیرد و زرده در مرکز باقی بماند و به این ترتیب مانع خراب‌شدن آن می‌شود

این روزها با گران شدن تخم‌مرغ، باز کردن در بسته‌بندی در خانه و دیدن یکی‌ دو تخم مرغ ترک‌خورده‌ـ چه حین حمل‌ونقل در راه بازگشت از فروشگاه یا به هر دلیل نامعلومی در یخچال‌ ناراحت‌کننده است. حالا پرسش این است که با تخم‌مرغ‌های ترک‌خورده چه می‌توان کرد و آیا خوردن آن‌ها خطری ندارد؟

رئیس اتحادیه مرغداران میهن با بیان اینکه افزایش قیمتی در تخم‌مرغ نداشته ایم، گفت: قیمت تخم مرغ بالاتر از 140 هزار تومان گران‌فروشی است.

قیمت تخم مرغ در بازار نسبت به هفته‌های گذشته در هر شانه 30 عددی، 30 هزار تومان افزایش یافت.

سرانجام گروهی از محققان موفق شدند پاسخی برای یک معمای قدیمی در مورد خلقت مرغ یا تخم مرغ پیدا کنند.

مدیرعامل اتحادیه مرکزی مرغداران میهن گفت: در زمینه تولید تخم‌مرغ از برنامه توسعه جلوتر هستیم و میزان صادرات این محصول نسبت به دو سال گذشته 2 برابر شده است.