شکر (63 خبر)

نتایج یک مطالعه روی بیش از 64 هزار نفر نشان می‌دهد مواجهه کمتر با شکر در 1000 روز نخست زندگی با کاهش خطر ابتلا به پنج نوع سرطان و کندتر شدن پیری بیولوژیک مرتبط است. این افراد حتی دهه‌ها بعد نیز شکر کمتری مصرف می‌کردند.

متخصصان تغذیه براساس نتایج یک مطالعه جدید می‌گویند حذف کامل قند ساکارز از رژیم غذایی کم‌چرب می‌تواند سلامت روده را مختل کند و با افزایش التهاب و اختلال‌های سوخت‌وسازی همراه باشد.

دهه‌ها است که شیرین‌کننده‌های مصنوعی به عنوان جایگزین سالم‌تری برای شکر تبلیغ می‌شوند. اما تحقیقات جدید نشان می‌دهد که آنها ممکن است اثرات غیرمنتظره‌ای بر متابولیسم داشته باشند.

در حالی که بسیاری از اینفلوئنسرهای شبکه‌های اجتماعی شکر را ماده‌ای سمی معرفی می‌کنند، متخصصان تغذیه تأکید دارند شکر به‌تنهایی سمی نیست و حذف کامل آن از رژیم غذایی می‌تواند به از دست رفتن برخی مواد مغذی مفید منجر شود.

انجمن صنفی کارخانه‌های قند و شکر ایران اعلام کرد قیمت هر کیلو شکر بسته‌بندی برای مصرف‌کننده با احتساب مالیات ارزش افزوده 125 هزار تومان تعیین شده است.

جهانبخش سنجابی شیرازی، دبیرکل اتاق بازرگانی مشترک ایران و عراق، با تأکید بر تداوم جریان تجارت بین دو کشور گفت پس از تعطیلات نوروز پیش‌بینی می‌شود واردات کالاهای اساسی از عراق روندی صعودی داشته باشد.

یک عضو انجمن دیابت ایران در مورد روغن‌های ترانس، پالم و همچنین لبنیات پرچرب مانند خامه و سرشیر، گفت: منظورم این نیست که اصلا مصرف نکنید. به عنوان یک فرد از تمام مواهب الهی باید بهره‌مند باشیم، ولی تعادل شرط اصلی است. یعنی اگر خامه می‌خورم در آن روز روغن‌های دیگر را کنار بگذارم.

رئیس دادگستری بندپی شرقی بابل از کشف 30 تُن شکر احتکار شده در یکی از انبارهای این منطقه خبر داد و گفت که با دستور قضایی، انبار پلمب و متخلف به تعزیرات حکومتی معرفی شد.

یک شرکت توزیع‌کننده شکر در تهران به اتهام گرانفروشی به مبلغ 764 میلیارد و 290 میلیون ریال جریمه نقدی و 191 میلیارد و 72 میلیون ریال به شاکی خصوصی محکوم شد.