شیرخام (7 خبر)

سخنگوی انجمن صنایع لبنی ایران با اشاره به افزایش نرخ شیرخام به 60 هزار و 500 تومان، از ابلاغ قیمت‌های جدید چهار قلم محصول تنظیم بازاری شامل شیر، ماست و پنیر خبر داد.

کارگروه تنظیم بازار قیمت هر کیلوگرم شیر خام درب دامداری با 2.3 درصد چربی را 60 هزار و 500 تومان اعلام کرد؛ دستورالعمل هماهنگی بازار لبنیات نیز در حال تدوین است.

رئیس انجمن گاوداران اعلام کرد تولید شیرخام امسال به بیش از 13 میلیون تن می‌رسد و با توجه به افزایش هزینه‌ها، قیمت واقعی هر کیلو درب دامداری 64 هزار تومان برآورد شده است.

با وجود تعیین قیمت شیر خام 29 هزار و 500 تومان، وعده توزیع ارزان‌قیمت چهار قلم لبنیات هنوز در بازار دیده نمی‌شود. همزمان، کمپین «نخریدن لبنیات» طبق گزارش‌ها قیمت‌ها را پایین نیاورده و فشار بیشتری به تولیدکنندگان و خرده‌فروشان وارد کرده است.

رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی از تولید 90 هزار تن کره در سال گذشته خبر داد و پیش‌بینی کرد امسال با افزایش 30 درصدی تولید، مازاد مصرف داخلی به صادرات اختصاص یابد. مصرف سالانه کره در ایران 50 هزار تن است، درحالی که قیمت شیرخام بر بازار تأثیر گذاشته است .

عضو هیات مدیره انجمن صنایع لبنی گفت: تا این لحظه هیچ تصمیمی درباره قیمت لبنیات گرفته نشده است.