لبنیات (36 خبر)

مسئولان صنعت لبنیات و بهداشت اعلام کردند که شایعات منتشرشده درباره شیر پاستوریزه نادرست بوده و مصرف آن بی‌خطر است.

بر اساس اعلام مسئولان صنفی، قیمت برخی اقلام لبنی با افزایش عرضه و تعدیل هزینه‌ها، از ابتدای دی‌ماه با کاهش همراه خواهد شد.

سخنگوی صنایع لبنی ایران از کاهش 10 درصدی مصرف لبنیات از ابتدای امسال خبر داد و هشدار داد که افت قدرت خرید خانوارها، نوسانات ارزی و مشکلات تأمین علوفه دام، تعادل بازار لبنیات را به شدت تحت فشار قرار داده است. این روند می‌تواند سلامت عمومی را نیز تهدید کند.

درجلسه تنظیم بازار با هدف مدیریت بازار شیر ومحصولات لبنی ، قیمت شیر خام و4 قلم محصول لبنی اصلی بازنگری انجام شد.قیمت شیر خام درب کارخانه کیلویی 29 هزار و500 تومان، شیرنایلونی 900گرم 1.5درصد چربی 38هزار و 700 تومان، شیر بطری 1000 گرمی 1.5درصد چربی48 هزار و 700 تومان، پنیر 400 گرمی 1.5درصد چربی 94 هزار و500 وماست 2000 گرمی 1.5درصد چربی 118هزار تومان مصوب شد.

قیمت شیر خام و 4 محصول لبنی اعلام شد.

معاون اول رئیس‌جمهور گفت: در مورد لبنیات گله‌مند هستیم. ما اهرم‌های قانونی و حاکمیتی داریم ولی بنای ما این نیست که از این اهرم ها و برخوردهای دادگاهی که گاهی لازم است استفاده کنیم. خود تولیدکنندگان شیر رعایت کرده و قیمت لبنیات را متعادل کنند.

مدیر دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت اعلام کرد که اجرای برنامه شیر مدارس به دلیل افزایش قیمت لبنیات و عدم ارائه شیر با نرخ توافق‌شده تاکنون محدود مانده، اما با همکاری استانداران روند اجرای آن در سراسر کشور آغاز خواهد شد.

مدیر دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت با هشدار نسبت به وضعیت نامطلوب تغذیه در ایران گفت: میزان مصرف لبنیات در کشور به کمتر از نصف مقدار توصیه‌شده جهانی رسیده و 130 هزار مرگ سالانه ناشی از مشکلات تغذیه‌ای مانند چاقی، فشار خون و دیابت ثبت می‌شود.

سخنگوی انجمن صنایع لبنی از افزایش 30 درصدی صادرات محصولات لبنی در 2 ماه نخست امسال خبر داد و تأکید کرد که جنگ 12 روزه هیچ خللی در روند تولید و توزیع ایجاد نکرد. رشد 39 درصدی ارزآوری نیز نشان از تاب‌آوری صنعت لبنی در برابر بحران دارد.

مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی اعلام کرد هیچ مصوبه‌ای برای افزایش قیمت لبنیات صادر نشده و هرگونه گرانی در این بخش، تخلف محسوب می‌شود و با متخلفان برخورد خواهد شد.