لبنیات (30 خبر)

سخنگوی انجمن صنایع لبنی اعلام کرد که قیمت جدید شیر خام از امروز (اول بهمن ماه) با نرخ 46 هزار و 500 تومان درب دامداری اجرایی می‌شود، گرچه برخی استان‌ها با این قیمت مخالف هستند.

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت هشدار داد: حذف یا کاهش شدید لبنیات به دلیل «طبع سرد» هیچ پایه علمی ندارد و می‌تواند سلامت استخوان، متابولیسم و پیشگیری از بیماری‌های قلبی و دیابت را به خطر بیندازد. مصرف روزانه 2 تا 3 واحد لبنیات توصیه می‌شود.

با وجود تعیین قیمت شیر خام 29 هزار و 500 تومان، وعده توزیع ارزان‌قیمت چهار قلم لبنیات هنوز در بازار دیده نمی‌شود. همزمان، کمپین «نخریدن لبنیات» طبق گزارش‌ها قیمت‌ها را پایین نیاورده و فشار بیشتری به تولیدکنندگان و خرده‌فروشان وارد کرده است.

بازار لبنیات در بلاتکلیفی قرار دارد و وعده کاهش قیمت چهار قلم پرمصرف هنوز اجرایی نشده و وزارت جهاد کشاورزی در برابر سردرگمی تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان سکوت کرده است.

مسئولان صنعت لبنیات و بهداشت اعلام کردند که شایعات منتشرشده درباره شیر پاستوریزه نادرست بوده و مصرف آن بی‌خطر است.

بر اساس اعلام مسئولان صنفی، قیمت برخی اقلام لبنی با افزایش عرضه و تعدیل هزینه‌ها، از ابتدای دی‌ماه با کاهش همراه خواهد شد.

سخنگوی صنایع لبنی ایران از کاهش 10 درصدی مصرف لبنیات از ابتدای امسال خبر داد و هشدار داد که افت قدرت خرید خانوارها، نوسانات ارزی و مشکلات تأمین علوفه دام، تعادل بازار لبنیات را به شدت تحت فشار قرار داده است. این روند می‌تواند سلامت عمومی را نیز تهدید کند.

درجلسه تنظیم بازار با هدف مدیریت بازار شیر ومحصولات لبنی ، قیمت شیر خام و4 قلم محصول لبنی اصلی بازنگری انجام شد.قیمت شیر خام درب کارخانه کیلویی 29 هزار و500 تومان، شیرنایلونی 900گرم 1.5درصد چربی 38هزار و 700 تومان، شیر بطری 1000 گرمی 1.5درصد چربی48 هزار و 700 تومان، پنیر 400 گرمی 1.5درصد چربی 94 هزار و500 وماست 2000 گرمی 1.5درصد چربی 118هزار تومان مصوب شد.

قیمت شیر خام و 4 محصول لبنی اعلام شد.

معاون اول رئیس‌جمهور گفت: در مورد لبنیات گله‌مند هستیم. ما اهرم‌های قانونی و حاکمیتی داریم ولی بنای ما این نیست که از این اهرم ها و برخوردهای دادگاهی که گاهی لازم است استفاده کنیم. خود تولیدکنندگان شیر رعایت کرده و قیمت لبنیات را متعادل کنند.