لبنیات (35 خبر)

مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی اعلام کرد افزایش قیمت مواد اولیه، بسته‌بندی، نرخ دلار و زمزمه گرانی شیر خام باعث رشد روزانه قیمت لبنیات شده است.

صادرات شیرخشک صنعتی کم‌چرب، بدون چربی و پرچرب به صورت مشروط مجاز شد و ممنوعیت قبلی با بازنگری سازمان توسعه تجارت ایران لغو گردید.

یک متخصص بیماری‌های عفونی با هشدار نسبت به مصرف لبنیات سنتی بویژه در فصل بهار و با اشاره به عوارض جدی بیماری تب مالت گفت: این بیماری می‌تواند منجر به مشکلات مغزی، اختلالات روانی، درگیری‌های قلبی و آسیب‌های مفصلی شود، اما متاسفانه آمار دقیقی از میزان عوارض و پیامدهای آن در دسترس نیست.

سخنگوی انجمن صنایع لبنی اعلام کرد در حال حاضر روند تولید و عرضه محصولات لبنی عادی است و مشکلی در تأمین بازار وجود ندارد.

اتحادیه نهاده های دام و طیور با ارسال پیام همبستگی با ملت، رهبری و دولت ایران اسلامی اعلام کرد: این اتحادیه تلاش خود را به کار خواهد بست تا تولید و تامین گوشت، مرغ، لبنیات و تخم مرغ همواره پایدار و مستمر ادامه یابد

سخنگوی انجمن صنایع لبنی اعلام کرد که قیمت جدید شیر خام از امروز (اول بهمن ماه) با نرخ 46 هزار و 500 تومان درب دامداری اجرایی می‌شود، گرچه برخی استان‌ها با این قیمت مخالف هستند.

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت هشدار داد: حذف یا کاهش شدید لبنیات به دلیل «طبع سرد» هیچ پایه علمی ندارد و می‌تواند سلامت استخوان، متابولیسم و پیشگیری از بیماری‌های قلبی و دیابت را به خطر بیندازد. مصرف روزانه 2 تا 3 واحد لبنیات توصیه می‌شود.

با وجود تعیین قیمت شیر خام 29 هزار و 500 تومان، وعده توزیع ارزان‌قیمت چهار قلم لبنیات هنوز در بازار دیده نمی‌شود. همزمان، کمپین «نخریدن لبنیات» طبق گزارش‌ها قیمت‌ها را پایین نیاورده و فشار بیشتری به تولیدکنندگان و خرده‌فروشان وارد کرده است.

بازار لبنیات در بلاتکلیفی قرار دارد و وعده کاهش قیمت چهار قلم پرمصرف هنوز اجرایی نشده و وزارت جهاد کشاورزی در برابر سردرگمی تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان سکوت کرده است.

مسئولان صنعت لبنیات و بهداشت اعلام کردند که شایعات منتشرشده درباره شیر پاستوریزه نادرست بوده و مصرف آن بی‌خطر است.