امنیت غذایی (50 خبر)

در سال 2025 رقابت جهانی برای تصاحب بازار گوشت گاو شدت گرفته است؛ برزیل با اختلافی چشمگیر در صدر قرار دارد و ایران در حاشیه این رقابت به دنبال تقویت تولید داخلی است.

هنوز نرخ خرید تضمینی گندم اعلام نشده است؛ تأخیری که به گفته کارشناسان، سطح زیرکشت را کاهش داده، تولید امسال را پایین آورده و وابستگی کشور به واردات را افزایش می‌دهد. این در حالی است که امسال 4.5 میلیون تن کسری تولید گندم وجود داشت.

جلسه شورای قیمت‌گذاری برای تعیین نرخ خرید تضمینی گندم به بن‌بست خورد. گندمکاران رقم 32 هزار تومان را واقعی می‌دانند، در حالی که دولت با استناد به واردات 21 تا 22 هزار تومانی مخالفت می‌کند. اختلافی 10 هزار تومانی که می‌تواند سرنوشت امنیت غذایی کشور را تحت تأثیر قرار دهد.

معاون اول رئیس‌جمهور با تأکید بر وظیفه حاکمیت در تأمین امنیت غذایی مردم گفت: سازمان اتکا باید علاوه بر تامین نیازهای خانواده‌های نظامی، در تولید کالاهای اساسی برای عموم مردم نیز نقش موثری ایفا کند. امنیت غذایی و دفاعی دو اولویت برابر کشور هستند.

محمدرضا عارف، معاون اول رئیس‌جمهور با تأکید بر اولویت امنیت غذایی کشور گفت: برای دستیابی به خودکفایی در اقلام اساسی باید فناوری‌های نوین و ظرفیت‌های داخلی به‌کار گرفته شوند. او خواستار اقدامات ضربتی و عبور از مانع‌تراشی‌های سنتی در مسیر توسعه فناوری شد.

کشف 1300 تن برنج قاچاق و احتکاری در تهران، بار دیگر موضوع امنیت غذایی و ضعف مدیریت در مدیریت وزارتخانه ای که مسئولیت تنظیم بازار را بر عهده دارد به صدر رسانه‌ها آورد. ماجرای برنج دیگر تنها یک پرونده اقتصادی مرتبط با احتکار نیست، بلکه نشانه‌ای هشداردهنده از شکنندگی سازوکارهای تامین معیشت مردم و ضرورت اصلاحات بنیادین در این حوزه است.

ناتوانی وزارت جهاد در مدیریت واردات و تنظیم بازار نهاده‌های دامی، صنعت مرغ و تخم‌مرغ را به مرحله فروپاشی رسانده است. نهاده‌ای که باید با ارز ترجیحی در اختیار مرغدار قرار گیرد، در بازار آزاد با دو برابر قیمت عرضه می‌شود؛ نتیجه آن، معدوم‌سازی مرغ‌های تخم‌گذار و تهدید امنیت غذایی کشور است.

دولت با هدف حمایت از کشاورزان، تاکنون 70 درصد مطالبات گندم‌کاران را پرداخت کرده است. از 7.5 میلیون تن گندم خریداری شده، 65 هزار میلیارد تومان به حساب کشاورزان واریز شده و مابقی در ماه‌های آینده تسویه خواهد شد.

در روزگاری که بحران‌ها ناگهانی از راه می‌رسند و مرزها به‌سادگی بسته می‌شوند، توان یک کشور در تأمین غذای خود، نه یک امتیاز، بلکه بنیانی حیاتی برای حفظ اقتدار و ثبات ملی است.