مواد غذایی (30 خبر)

اگرچه شست‌وشوی مواد غذایی از راه‌های اصلی کاهش خطر مسمومیت است، اما شستن برخی موادغذایی توصیه نمی‌شود.

افزایش قیمت شیر و محصولات لبنی، تنها یک مشکل اقتصادی نیست، بلکه یک هشدار جدی به دولت برای تقویت امنیت غذایی است. اگر سیاست‌های حمایتی مناسب به موقع اعمال نشود، کاهش مصرف لبنیات در میان اقشار آسیب‌پذیر، پیامدهای بلندمدتی برای سلامت عمومی خواهد داشت. تضمین دسترسی پایدار به مواد غذایی پایه، نه تنها یک وظیفه اقتصادی، بلکه یک مسئولیت اخلاقی دولت‌های مدرن است.

بسیاری از غذاهای فاسدشده حاوی موجوداتی میکروسکوپی (میکروارگانیسم‌ها) هستند که سم تولید می‌کنند.

قیمت هر کیلو لوبیا چیتی در عمده‌فروشی به 245 هزار تومان رسیده است. رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی از کاهش نسبی قیمت‌ها در بازار حبوبات خبر داد و گفت روند کلی بازار نزولی است، اما برخی اقلام همچنان قیمت بالایی دارند.

قیمت سیب‌زمینی در فروردین‌ماه 1404 با ثبت تورم 193 درصدی، به رکوردی بی‌سابقه دست یافت. این مقدار، بالاترین نرخ تورم نقطه به نقطه در میان 53 قلم کالای خوراکی است. همچنین، پرتقال، سیب و لیمو ترش نیز با تورم‌های قابل توجهی نسبت به ماه قبل، وضعیت نگران‌کننده‌ای را در بازار میوه نشان می‌دهند.

برنامه جهانی غذا روز یکشنبه اعلام کرد که از دوم مارس هیچ غذایی وارد نوار غزه نشده و همه گذرگاه‌های مرزی همچنان بسته است.

اگر لبنیات نمی‌خورید، می‌توانید کلسیم را از راه‌های دیگری مانند کلم بروکلی دریافت کنید

شاخص قیمت جهانی مواد غذایی نسبت به سال گذشته 5.5 درصد افزایش یافت.

رئیس دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران گفت: جمعیت ایران یک درصد از جمعیت کل جهان را شامل می‌شود و سالانه 130 میلیون تن غذا در کشور تولید می‌شود.