قیمت لبنیات (10 خبر)

افزایش دوباره قیمت شیر خام و جهش نرخ محصولات لبنی، نگرانی‌ها درباره امنیت غذایی خانوارها را تشدید کرده است. در حالی که مصرف لبنیات در ایران به پایین‌ترین سطوح سال‌های اخیر رسیده، رئیس فراکسیون کشاورزی مجلس ریشه اصلی این گرانی‌ها را در تغییر سیاست‌های ارزی، حذف یارانه‌ها و رشد هزینه تولید دامداران می‌داند.

کارشناسان بر ثبات روند تولید و عرضه محصولات لبنی در بازار تاکید دارند و نگرانی در این خصوص را بی‌مورد می‌دانند. با وجود افزایش هزینه‌های تولید و اعمال تغییرات قیمتی بین 3 تا 10 درصد توسط برخی کارخانه‌ها، مشکل خاصی در توزیع محصولات وجود ندارد.

معاون اول رئیس‌جمهور گفت: در مورد لبنیات گله‌مند هستیم. ما اهرم‌های قانونی و حاکمیتی داریم ولی بنای ما این نیست که از این اهرم ها و برخوردهای دادگاهی که گاهی لازم است استفاده کنیم. خود تولیدکنندگان شیر رعایت کرده و قیمت لبنیات را متعادل کنند.

افزایش شدید قیمت لبنیات، سفره مردم را کوچک‌تر و سلامت جامعه را در معرض تهدید قرار داده است. با کاهش مصرف لبنیات، خطر بیماری‌های مزمن مانند پوکی استخوان و سوءتغذیه بیشتر شده است.

سخنگوی انجمن صنایع لبنی از افزایش 30 درصدی صادرات محصولات لبنی در 2 ماه نخست امسال خبر داد و تأکید کرد که جنگ 12 روزه هیچ خللی در روند تولید و توزیع ایجاد نکرد. رشد 39 درصدی ارزآوری نیز نشان از تاب‌آوری صنعت لبنی در برابر بحران دارد.

با اعلام رسمی مدیرعامل اتحادیه دامداران، قیمت هر کیلو شیر خام با چربی پایه 2.3 درصد، 23 هزار تومان تعیین شد. همچنین برای هر 0.1 درصد افزایش یا کاهش چربی، مبلغ 450 تومان به قیمت شیر افزوده یا کاسته می‌شود. این تصمیم در راستای حمایت از تولیدکنندگان اتخاذ شده است.

در سومین هفته فروردین 1404، بررسی‌های هفتگی از بازار کالاهای اساسی نشان می‌دهد قیمت اقلامی چون گوشت، مرغ، برنج و روغن با افزایش همراه بوده و عرضه محدود روغن خوراکی نیز نیاز دهک‌های پایین را بی‌پاسخ گذاشته است.

مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی گفت: قیمت محصولات لبنی در ایام نوروز تغییر نخواهد کرد.

سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان افزایش 30 درصدی قیمت لبنیات را تکذیب کرد.