سوخت و ساز (3 خبر)

تحقیقات جدید نشان می‌دهد که افزایش جزئی دما می‌تواند تأثیر چشمگیری بر عملکرد ورزشکاران داشته باشد، به‌طوری‌که هر درجه افزایش دما می‌تواند سرعت داشته باشد و قدرت را تا 3.5 درصد افزایش دهد. گرم‌کردن مناسب، به‌ویژه حرکات مشابه با فعالیت اصلی، کلید موفقیت در ورزش است.

دکتر «کوین هال»، دانشمند برجسته تغذیه و سوخت‌وساز، سه باور رایج درباره کاهش وزن را غلط می‌داند: 1) افراد چاق سوخت‌وساز کند دارند، 2) با بالا رفتن سن سوخت‌وساز کاهش می‌یابد، و 3) برای کاهش وزن حتماً باید سوخت‌وساز بالا باشد.

یک تحقیق جدید نشان می دهد که مصرف محدود قهوه و کافئین می‌تواند تاثیر محافظتی دربرابر بیماری‌های سوخت و ساز قلبی؛ مانند دیابت نوع 2 و بیماری‌ عروق کرونری قلب داشته باشد.