نورنیوز-گروه اجتماعی: نتایج پژوهش جدید نشان میدهد که انتخاب برخی الگوهای غذایی خاص میتواند در این دوره گذار زندگی، به کاهش خطر چاقی کمک کند.
پژوهشگران بیش از ۳۸ هزار زن را به مدت ۱۲ سال بررسی و از طریق پرسشنامههای دقیق، میزان مصرف مواد غذایی آنان را بررسی کردند. سپس تغییر وزن سالانه شرکتکنندگان را در هفت الگوی غذایی مختلف، ازجمله رژیم مدیترانهای، رژیم غذایی «دش» (DASH)، رژیمهای گیاهی، رژیمهای کمکربوهیدرات و مصرف غذاهای فوقفرآوریشده، مقایسه کردند.
زنان در هر سال به طور میانگین، حدود دو پوند (نزدیک به یک کیلوگرم) وزن اضافه میکردند اما کدام رژیم با کمترین خطر چاقی مرتبط بود؟
الگویی عمدتا گیاهی به نام «رژیم سلامت سیارهای» با کمترین میزان خطر همراه بود، این رژیم غذایی بر مصرف میوهها، سبزیها، حبوبات، آجیل، غلات کامل و چربیهای سالم تاکید دارد و در مقابل، مصرف غذاهای فوقفرآوریشده، کربوهیدراتهای تصفیهشده و گوشتهای فرآوریشده را محدود میکند.
الگوهای غذایی مشابه مانند رژیم مدیترانهای، رژیم «دش» و رژیمهای گیاهی سالم نیز با نتایج بهتر در کنترل وزن مرتبط بودند.
سایت هلث نیوز گزارش کرد، رژیمهایی که احتمال افزایش ناگهانی قند خون و انسولین را بالا میبرند، با افزایش وزن بیشتر در دوران یائسگی همراه بودند. این رژیمها معمولا حاوی مقادیر بیشتری از غذاهای فوقفرآوریشده، گوشت قرمز و فرآوریشده، سیبزمینی و سدیم هستند.
تونگ شیا، پژوهشگر این پژوهش و دانشمند فوقدکترا در دانشگاه هاروارد میگوید: این یافتهها نشان میدهد که تغییرات کوچک در رژیم غذایی میتواند به مدیریت سالمتر وزن و بهبود سلامت متابولیک در بلندمدت، در دوران یائسگی کمک کند.
نتایج این پژوهش به تازگی در نشریه «JAMA Network Open» منتشر شده است.