به گزارش نورنیوز، در ماههای اخیر قیمت سیب زمینی رو به افزایش بود و امروز تا کیلویی ?? هزار تومان در بازار فروخته میشود بنابراین اسدالله کارگر رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی در این خصوص گفت: مهمترین دلیل افزایش قیمت سیبزمینی در این ایام صادرات آن بوده که به کشورهای همسایه انجام شده و در حال افزایش است.
وی افزود: از سوی دیگر نیز کارخانههای فرآوری سیبزمینی این محصول را سر زمین از کشاورزان خریداری کرده و برای عرضه در بازار داخلی و صادرات جمعآوری میکنند که در کنار تولیدکنندگان چیپس و اسنک، عامل مهمی برای افزایش قیمت سیبزمینی در بازار هستند.
رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی تاکید کرد: این که گفته میشود سیبزمینی کهنه و انباری با کیفیتهای پایین وارد بازار شده است، به هیچ وجه صحت ندارد چراکه اکنون هیچ سیبزمینی انبار شده در کشور وجود ندارد و این محصول در فصل زمستان در انبارهای کشور ذخیره شده و عرضه میشود. اما سیبزمینیهای بیکیفیتی که در بازار عرضه میشود، مربوط به استان اصفهان بوده که سیبزمینی نو محسوب میشود اما از کیفیت لازم برخوردار نیست.
کارگر اعلام کرد: عمده تولید سیبزمینی کشور مربوط به استانهای همدان و شهرستان رزند است که در هفتههای پیشرو به بازار وارد شده و تا ?? درصد میتواند قیمت این محصول را کاهش دهد.
ایسنا