نورنیوز-گروه اقتصادی: محمدحسن روستایی رئیس سازمان دامپزشکی کشور در حوزه تولید گوشت قرمز، مرغ و تخممرغ نه تنها امسال بلکه سال قبل هم مازاد تولید داشتیم و نگرانی بابت کمبود نداریم.
برای تأمین مرغ استان تهران، چند استان معین از استانهای همسایه داریم اما عمده مرغ تهران از استانهای شمالی تأمین میشود.
با توجه به سفر برخی از شهروندان پایتخت به سایر استانها، در حال مدیریت میزان نیاز مرغ تهران هستیم و متناسب با این شاخص ها، حجم مرغ مورد نیاز تعیین میشود.
از ابتدای جنگ تا کنون روزانه 400 تا 450 تن مرغ به تهران میآید و نیاز تهران تأمین میشود این در حالی است که تا قبل از شرایط کنونی کشور، روزانه 700 تن مرغ به تهران میآمد ولی الان مابقی مرغی که قبلا در تهران توزیع میشد، عمدتا در استانهای شمالی که مسافرپذیر هستند، توزیع میشود.
مرغ و تخممرغ و گوشت قرمز و آبزیان در حال حاضر به وفور در همه فروشگاهها هست و علت آن، پایداری تولید در یک سال گذشته بوده است.
درصد تأمین گوشت قرمز از محل تولید دامهای داخلی است و 10 درصد مابقی وارد میشود.
تا کنون 72 هزار تن واردات گوشت قرمز داشتهایم و همین الان هم از مرزها گوشت قرمز وارد میشود که بیشترین توزیع آن در استان تهران است.
در حال حاضر واردات گوشت قرمز از کشورهای آسیای میانه و پاکستان به صورت زمینی و هند به صورت دریایی از طریق بند چابهار در جریان است.
ولی در تخممرغ به دلیل مازاد تولید، نه تنها واردات نداریم بلکه صادرات هم داریم.