نورنیوز-گروه اجتماعی : تیروئید، غده‌ای کوچک اما بسیار حیاتی در جلوی گردن است که نقش کلیدی در تنظیم سوخت‌وساز، عملکرد گوارش، عضلات و تولید انرژی بدن دارد. اختلال در عملکرد این غده، به‌ویژه کم‌کاری تیروئید، می‌تواند کیفیت زندگی را به‌شدت تحت تأثیر قرار دهد. کارشناسان تغذیه معتقدند بیش از ۷۰ درصد موارد کم‌کاری تیروئید، ریشه در عادات غذایی ناسالم دارد.
در این میان، سه ماده غذایی ساده اما مفید، می‌توانند نقش مؤثری در پیشگیری و حتی کنترل این بیماری ایفا کنند:
قهوه: بررسی‌ها نشان داده مصرف متعادل قهوه، با کاهش خطر ابتلا به سرطان تیروئید ارتباط مستقیم دارد. البته باید توجه داشت که زیاده‌روی در مصرف آن می‌تواند اثر معکوس داشته باشد.
سیر: این ماده غذایی با افزایش متابولیسم بدن، به تنظیم عملکرد تیروئید کمک می‌کند. همچنین خواص ضدالتهابی سیر برای کاهش التهاب غده تیروئید نیز مفید است.
ماست: ماست به دلیل دارا بودن ید و پروبیوتیک‌ها، می‌تواند در تنظیم هورمون‌های تیروئیدی و بهبود عملکرد این غده بسیار مؤثر باشد.