×
اقتصادی
شناسه خبر : 225758
تاریخ انتشار : سه‌شنبه 1404/03/06 ساعت 08:07

افزایش قیمت شیرخام و تأثیر آن بر بازار کره و لبنیات

رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی از تولید 90 هزار تن کره در سال گذشته خبر داد و پیش‌بینی کرد امسال با افزایش 30 درصدی تولید، مازاد مصرف داخلی به صادرات اختصاص یابد. مصرف سالانه کره در ایران 50 هزار تن است، درحالی که قیمت شیرخام بر بازار تأثیر گذاشته است .

نورنیوز-گروه اقتصادی: بر اساس اعلام سیاوش سلیمی، رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی، مصرف سالانه کره در ایران بین ۴۰ تا ۵۰ هزار تن است، در حالی که سال گذشته ۹۰ هزار تن تولید شده و پیش‌بینی می‌شود امسال با افزایش ۳۰ درصدی، تولید به بیش از ۱۲۰ هزار تن برسد.

این رشد عمدتاً ناشی از افزایش قیمت شیرخام و کاهش مصرف لبنیات پرچرب در داخل است . با وجود مازاد تولید، صادرات کره با چالش قیمت‌گذاری مواجه است. در حالی که ارزش صادراتی کره ۸.۳۴ دلار تعیین شده، صادرکنندگان تنها ۴.۵ تا ۵ دلار فروخته‌اند که این اختلاف، سودآوری را کاهش داده است.

عمده صادرات به کشورهای منطقه انجام می‌شود و انتظار می‌رود با اصلاح قیمت‌ها، ارزآوری افزایش یابد . از سوی دیگر، افزایش هزینه‌های تولید و بسته‌بندی، قیمت کره داخلی را تحت تأثیر قرار داده است. با توجه به کاهش قدرت خرید خانوار، کارخانه‌ها به دنبال تعادل بین قیمت شیرخشک و کره هستند تا فشار کمتری به بازار مصرف وارد شود.

در صورت تداوم روند فعلی، صنعت لبنیات ایران می‌تواند علاوه بر تأمین نیاز داخلی، به یکی از صادرکنندگان اصلی کره در منطقه تبدیل


نظرات

آگهی تبلیغاتی
آخرین اخبار
انتقاد تند وزارت صمت به وزارت نیرو
بادبان‌های انسانیت روی عرشه قایق‌های امید
دولت فرانسه، ادعای واشنگتن درخصوص به رسمیت شناختن کشور فلسطین را رد کرد
پرتکرارترین نام‌های زن در ایران چه نامهایی هستند؟
روند عادی‌سازی با کشورهای عربی را خدشه دار می کند
نیم کیلو طلا در انتظار کاربران؛ کمپین مشترک روبیکا و ملی‌گلد آغاز شد
تمدید فرصت ثبت‌نام کتب درسی تا 30 شهریور
ابلاغ دستورالعمل جدید تنظیم بازار خودرو + جزئیات
محرومیت سنگین جام اتحادیه برای لوئیس سوارز
انتقاد از طرح مسکن 15 متری/رکود بی سابقه بازار مسکن در 50 سال اخیر
سقف وام خرید خودرو جانبازان تعیین شد
ثبت‌نام نکردن در سامانه املاک مساوی است با قبض برق نجومی
نظام نوین جهانی در حال ظهور است
باشگاه استقلال همچنان درگیر مطالبات سنگین بازیکنان و مربیان پیشین
طرح صلح احتمالی واشنگتن برای پایان جنگ روسیه و اوکراین
حملات اسرائیل به غزه/ شهادت 21 نفر دیگر/تخریب کامل برج مسکونی «السوسی»
کنسرت قربانی باز هم تمدید شد
شمار قربانیان زلزله افغانستان به 3 هزار نفر افزایش یافت
سن سکته قلبی در ایران 10 سال پایین‌تر از اروپا
کاراته‌کاها 6 مدال در چین درو کردند
پزشکیان: با منابع موجود، چه، کجا و چگونه بکاریم، اولویت اول جهاد کشاورزی است
حکم قطعی قصاص برای قاتل خبرنگار ایرنا صادر شد
قیمت مرغ در بازار به زودی کاهش می‌یابد
رشد 19 هزار واحدی شاخص کل بورس تهران در آغاز هفته
مراکش اولین تیم آفریقایی صعودکننده به جام جهانی 2026 شد
آغاز مانور چندملیتی بریکس با مشارکت ایران و اندونزی
اژه‌ای در دیدار با عمار حکیم: ملت ایران بیش از هر زمان دیگری متحد است
دیدار لاریجانی و عمار حکیم با محوریت همکاری‌های ایران و عراق
قیمت طلا و سکه امروز شنبه 15 شهریور 1404 + جدول
سخنگوی آموزش و پرورش: در سال تحصیلی جدید کمبود معلم نداریم/آموزش مجازی فقط در شرایط اضطرار
کاهش خاموشی‌ها تا آخر شهریور ماه
قیمت دلار امروز شنبه 15 شهریور 1404
هشدار رئیس سابق موساد علیه نخست‌وزیر رژیم صهیونیستی
دومین خرید لالیگایی تراکتور کیست؟
سقف وام‌های بانکی افزایش یافت
2700 نفر در تصادفات شهریور ماه جان باختند/ثبت 166 میلیون سفر تابستانی در کشور
عبور مصرف روزانه بنزین از مرز 140 میلیون لیتر
تخت‌جمشید امروز میزبان ارکستر ارمنستان است
وحدت کلید پیروزی جهان اسلام
عارف به دیدار معاون اول‌های دولت‌های قبل رفت
استقلال در آستانه جذب یک مهاجم خارجی از بین دو گزینه
نورنما | اجرای زیبای آهنگ باران می‌بارد امشب، با فلوت توسط جنگلبان
رونمایی از ربات‌های هوشمند دو طبقه پست در کشور
پوتین: روسیه پیشتاز تولید موتورهای هوایی و موشکی است
شناسایی و دستگیری قاتل مشهدی پس از 14 سال فرار
صندوق بازنشستگی فولاد و صندوق بازنشستگی کشوری تجمیع می شوند
ام‌باپه دومین گلزن تاریخ فرانسه شد
قیمت خودرو امروز شنبه 15 شهریورماه 1404 + جدول
سازمان بازرسی به ناترازی انرژی ورود کرد
پوستر نوستالژیک مس رفسنجان برای دیدار دوستانه با پرسپولیس
X
آگهی تبلیغاتی