×
اجتماعی
شناسه خبر : 223170
تاریخ انتشار : چهارشنبه 1404/02/17 ساعت 17:40
ممنوعیت عرضه غذاهای تهیه‌شده از کوسه و سفره‌ماهی

ممنوعیت عرضه غذاهای تهیه‌شده از کوسه و سفره‌ماهی

در اقدامی بی‌سابقه و با هدف حفاظت از اکوسیستم‌های دریایی، سازمان حفاظت محیط زیست اعلام کرد: طبخ، عرضه و فروش غذاهای تهیه‌شده از کوسه‌ماهی‌ها و سفره‌ماهی‌ها در سراسر کشور ممنوع شد؛ اقدامی زیست‌محیطی برای نجات گونه‌های در معرض انقراض.

نورنیوز-گروه اجتماعی: در پی کاهش نگران‌کننده جمعیت کوسه‌ماهی‌ها و سفره‌ماهی‌ها در آب‌های ایران و جهان، سازمان حفاظت محیط زیست با همکاری اتاق اصناف کشور، ممنوعیت طبخ و عرضه هرگونه غذای دارای منشأ این گونه‌های دریایی را اعلام کرد. شهرام فداکار، مدیرکل دفتر حفاظت از زیست‌بوم‌های دریایی و سواحل دریایی، با اشاره به نقش کلیدی این ماهیان در حفظ تعادل زیستی دریاها، گفت: «کوسه‌ها و سفره‌ماهی‌ها از شکارچیان رأس زنجیره غذایی هستند و حذف آن‌ها موجب فروپاشی اکوسیستم‌های دریایی می‌شود.»

به گفته وی، این گونه‌ها با کنترل جمعیت ماهی‌ها و بی‌مهرگان از تخریب بسترهای دریایی جلوگیری می‌کنند و به‌صورت مستقیم در پایداری زیستی دریاها نقش دارند. اما تهدیداتی مانند صید بی‌رویه، آلودگی‌های محیطی و تخریب زیستگاه‌ها باعث کاهش شدید جمعیت آن‌ها در سطح جهانی شده است. به‌ویژه سفره‌ماهی‌ها که وضعیت حفاظتی آن‌ها در فهرست سرخ اتحادیه جهانی حفاظت از طبیعت (IUCN) نگران‌کننده‌تر است.

فداکار تأکید کرد: «بیش از یک‌سوم از گونه‌های ماهیان غضروفی در فهرست قرمز IUCN قرار دارند و برخی از گونه‌های موجود در آب‌های خلیج فارس و دریای عمان به صورت بحرانی در معرض انقراض هستند.» وی هشدار داد که ادامه روند فعلی می‌تواند منجر به نابودی کامل برخی از این گونه‌های ارزشمند شود.

در همین راستا و با هدف حمایت از تنوع زیستی دریایی، اتاق اصناف ایران طی ابلاغیه‌ای به تمام رستوران‌ها، فست‌فودها، مراکز تهیه غذا و سایر واحدهای صنفی مرتبط، اعلام کرد که عرضه هرگونه غذای دریایی حاوی گوشت کوسه‌ماهی یا سفره‌ماهی ممنوع است. این ابلاغیه به‌طور رسمی برای اجرا به همه استان‌ها ارسال شده است.

علاوه بر ارزش‌های اکولوژیکی، این گونه‌ها از نظر اقتصادی نیز حائز اهمیت هستند. در بسیاری از کشورها، مشاهده کوسه‌ها به یکی از منابع پایدار درآمدزایی از طریق گردشگری دریایی تبدیل شده است. با این وجود، در کشورهایی که این موجودات شکار می‌شوند، نه‌تنها درآمدی پایدار حاصل نمی‌شود بلکه به تخریب اکوسیستم‌ها دامن زده می‌شود.

کارشناسان تأکید می‌کنند که بلوغ دیرهنگام و نرخ پایین زادآوری در کوسه‌ماهی‌ها و سفره‌ماهی‌ها موجب شده تا جبران کاهش جمعیت آن‌ها فرآیندی بسیار کند و دشوار باشد. به همین دلیل، اقدامات حفاظتی سخت‌گیرانه نه‌تنها ضروری بلکه حیاتی است.

سازمان حفاظت محیط زیست از همکاری عموم مردم، فعالان صنفی و رستوران‌داران در اجرای این طرح زیست‌محیطی قدردانی کرده و خواستار مشارکت همگانی در حفاظت از ذخایر دریایی کشور شد.


نظرات

آخرین اخبار
چراغ سبز آمریکا به جنگنده بومی ترکیه
لبنان از طرح جدید اروپا استقبال کرد
حمایت کره‌جنوبی از تفاهم ایران و آمریکا
افشای خسارت میلیاردی حملات ایران به پایگاه‌های آمریکا
بقائی: آمریکا خود به شدت نیازمند احسان و خیرات برای حل مشکل گرسنگی است
پروازهای فرودگاه کیش از سر گرفته شد
فهرست جدید محصولات بهداشتی غیرمجاز منتشر شد
ساعت بازی پرسپولیس چادرملو تغییر کرد
طبس داغ‌ترین نقطه جهان شد
غریب آبادی: عبور ایمن در تنگه هرمز با تصمیم‌سازی خارج از ملاحظات ایران تضمین نمی‌شود
واکنش تند وزارت خارجه ایران به بیانیه آمریکا و شورای همکاری خلیج فارس
پرسپولیس - چادرملو؛ نبرد سرنوشت‌ساز برای آخرین سهمیه آسیایی
جشن ملی در اکوادور؛ رئیس‌جمهور پس از صعود تیم ملی، کشور را تعطیل کرد
لیست تیم ملی والیبال ایران برای دیدار با ژاپن اعلام شد
سرنوشت نامعلوم ستاره والیبال ونزوئلا پس از زمین‌لرزه 7 ریشتری
شوک به بازار نفت؛ کاهش قیمت طلای سیاه
ایران - مصر در جام جهانی 2026؛یوزها برای شکست فراعنه به میدان می‌روند
شیخ نعیم قاسم: امروز، ایران آینده منطقه را رقم می زند
لبنان، گورستان سیاسی نخست‌وزیران اسرائیل است
عاشورا؛ حماسه آگاهی و آزادی
برنامه بازی‌های امشب جام جهانی 2026؛ ساعت دیدار ایران و مصر
بازگشت نفت عربستان به خلیج فارس
ثبت آیین و نمایش ایرانی تعزیه در یونسکو
نشست 3 جانبه عربستان، قطر و عمان درباره توافق ایران و آمریکا
پیام عراقچی در عاشورا؛ شهادت رهبر انقلاب را فراموش نخواهیم کرد
زنگ خطر محیط زیستی برای خلیج فارس و خزر
هوای تهران در وضعیت قابل قبول
نصر تمدنی از نبرد محرم 61 تا جنگ رمضان 1446
ثبت‌نام زائران مراسم تشییع رهبری آغاز شد
جمهوری اسلامی ایران هرگونه تهدیدی را علیه خود تحمل نخواهد کرد
حمله دوباره رژیم صهیونیستی به جنوب لبنان
روایتِ سوگ و شکوهِ هم‌گرایی؛ وقتی عزای حسینی نقطه پرگار می‌شود
شوک تورمی در آمریکا
ریزش سنگین طلا؛ شوک جدید به بازار جهانی
چالوس یک‌طرفه شد
آیا مذاکرات لبنان و اسرائیل به بن‌بست خورده است؟
کیم جونگ اون از سلاح جدید رونمایی کرد
وضعیت آب و هوا امروز جمعه 5 تیر 1405 + وضعیت استان‌ها
جنگ تمام شد؛ بازسازی حکمرانی شروع می‌شود؟
فیلم های سینمایی امروز تلویزیون 5 تیر 1405+جدول پخش
خط‌ونشان حسام حسن برای ایران: به دنبال برد هستیم، نه انتخاب حریف
گروسی دوباره خواستار دسترسی به تأسیسات هسته‌ای ایران شد
شب بزرگ و دراماتیک جام جهانی 2026 ؛ وداع سربلند ترکیه و شوک بزرگ آلمان
وقتی لبنیات کالای لوکس می‌شود؛ روایت مجلس از پشت‌پرده افزایش قیمت‌ها
مرگ تلخ زوج سرنشین لندکروز در آزادراه قزوین–کرج
افزایش قربانیان زلزله در ونزوئلا
قلعه‌نویی: مهار مصر تنها به صلاح خلاصه نمی‌شود
برنامه مسابقات ورزشی امروز جمعه 5 تیر 1405 +جدول
اعتراض نماینده سوریه به اسرائیل در شورای امنیت
کاهش موقت نیروهای ارتش متجاوز اسرائیل در لبنان