×
اجتماعی
شناسه خبر : 200030
تاریخ انتشار : دوشنبه 1403/08/28 ساعت 14:35
چرا پسته در جهان روز‌به‌روز محبوبیت بیشتری پیدا می‌کند؟

چرا پسته در جهان روز‌به‌روز محبوبیت بیشتری پیدا می‌کند؟

گزارش‌های اخیر حاکی از آن است که در سال 2019 تا 2020 آمریکا بزرگ‌ترین مصرف‌کننده پسته جهان بوده و بازار مصرف آن همچنان نیز رو به گسترش است.

نورنیوز-گروه اجتماعی: پسته منبع آنتی‌اکسیدان است و در برابر التهاب و آسیب اکسایشی سپر محافظتی ایجاد می‌کند

پسته یکی از انواع آجیل‌های محبوب است که در آشپزی، تهیه کیک و دسر استفاده می‌شود و یکی از میان‌وعده‌های محبوب محسوب می‌شود. گزارش‌های اخیر حاکی از آن است که در سال ۲۰۱۹ تا ۲۰۲۰ آمریکا بزرگ‌ترین مصرف‌کننده پسته جهان بوده و بازار مصرف آن همچنان نیز رو به گسترش است.   

این روزها در رسانه‌های اجتماعی تبلیغ انواع غذاهایی را می‌بینیم که پسته جزو مواد تشکیل‌دهنده آن‌هاست. در حالی‌که خوردن پسته به‌عنوان یک میان‌وعده سالم بسیار لذت‌بخش است، می‌توانید آن را به شکل کره پسته، پِستوی پسته، به‌شکل معمولی و شیرینی‌های پسته‌ای مصرف کنید. پسته ارزش غذایی بالایی دارد و یک ماده غذایی بسیار مفید در رژیم غذایی سالم است که به بهبود سلامت بدن کمک می‌کند.

پسته به کاهش کلسترول بد کمک می‌کند

این دانه‌های آجیل کوچک اما مقوی از چربی‌های سالم به‌ویژه چربی‌های اشباع‌نشده تک‌زنجیره‌ای غنی است که سلامت قلب را بهبود می‌بخشد. همچنین مصرف پسته در کنار رژیم غذایی سالم به کاهش سطح کلسترول بد (ال‌دی‌ال) کمک می‌کند.

آجیل‌های کم‌کالری به کنترل وزن کمک می‌کنند

پسته یکی از آجیل‌های کم‌‌کالری است و هر وعده حاوی ۴۹ پسته، ۱۶۰ کالری  دارد. مصرف آجیل‌های درختی مانند پسته، در مقایسه با میان‌وعده‌های حاوی کربوهیدرات، دور کمر زنان را باریک‌تر می‌کند. همچنین داده‌ها می‌گویند که مصرف روزانه ۴۲ گرم پسته به مدت چهار ماه، با افزایش دریافت فیبر غذایی و کاهش مصرف شیرینی همراه است.

پسته سلامت چشم را بهبود می‌بخشد

وقتی صحبت از سلامت چشم می‌شود، پسته جایگاه مهمی پیدا می‌کند. بنابر نتیجه کارآزمایی تصادفی کنترل‌شده اخیر، مصرف دو مشت پسته روزانه (دو اونس)، «چگالی نوری رنگدانه ماکولا» (MPOD)را، که یکی از نشانگرهای کلیدی سلامت چشم است، تنها طی شش هفته افزایش می‌دهد. پسته در میان انواع آجیل‌ها بیشترین مقدار «لوتئین» (lutein) را دارد که آنتی‌اکسیدانی قوی است و در برابر آسیب نوری از چشم‌ها محافظت می‌کند و خطر ابتلا به «تباهی لکه زرد وابسته به سن» (age-related macular degeneration/ AMD)، یکی از دلایل اصلی نابینایی در افراد مسن، را کاهش می‌دهد.

پسته منبع غنی پروتئین گیاهی است

پسته منبع غنی پروتئین گیاهی است و تمام ۹ اسید آمینه ضروری را که بدن به‌تنهایی قادر به ساخت و ترکیب (سنتز) آن‌ها نیست، فراهم می‌کند و به همین دلیل برای افراد گیاه‌خوار و کسانی که رژیم گیاه‌خواری مطلق را دنبال می‌کنند یک منبع پروتئین باکیفیت به شمار می‌رود. همان‌طور که می‌دانید پروتئین برای بدن ضروری است، زیرا در ساخت و ترمیم بافت‌ها، تولید آنزیم‌ها و هورمون‌ها و حمایت از عملکرد کلی سلول نقش مهمی دارد. 

پسته در برابر التهاب از بدن محافظت می‌کند

پسته منبع غنی آنتی‌اکسیدان است و در برابر التهاب و آسیب اکسایشی سپر محافظتی ایجاد می‌کند. قابلیت آنتی‌اکسیدانی پسته را می‌توان با ابرغذاهایی مانند انار و زغال‌اخته مقایسه کرد. این آنتی‌اکسیدان‌ها در مبارزه با رادیکال‌های آزاد، که خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن را افزایش می‌دهند، نقش مهمی ایفا می‌کنند


نورنیوز
نظرات

آگهی تبلیغاتی
آخرین اخبار
پوتین: توان هسته‌ای روسیه در بالاترین سطح جهان قرار دارد
ترامپ تعرفه واردات کانادا را 10 درصد افزایش داد
اوسمار و رویای قهرمانی دوباره با پرسپولیس
برق گران شد؛ تعرفه‌ها 35 درصد افزایش یافت
تیراندازی در دانشگاهی در آمریکا؛ 7 نفر زخمی شدند
لبنان در آستانه انفجاری بزرگ
تابلو 600 هزار یورویی پیکاسو در کوچه رها شد
تکرار خاتمی/ چرا گفتمان اصلاحات پس از ربع قرن باقی است؟
مجلس با تشکیل سازمان ملی هوش مصنوعی موافقت کرد
مداردیپلماسی | تکرار شکست هشدار عراقچی به تهدید تازه علیه ایران
نگاهی به گزارش رسمی اسرائیل از حجم تلفات خود
گزارشی از قاچاقِ سوخت به پاکستان
اجرای حکم قصاص الهه حسین‌نژاد تا تعیین‌تکلیف «دیه» متوقف شد
قهرمانی جوانان ایران در رقابت های MMA بازی‌های آسیایی با 7 مدال رنگارنگ
نجات معجزه‌آسای جوان قطع‌عضو با عملیات بالگردها
پایان کار تیم شمشیربازی با مدال برنز مشترک
گروسی: گزارش‌های آژانس صراحتاً می‌گویند ایران سلاح هسته‌ای ندارد
کیفرخواست پرونده کلاهبرداری 673 میلیاردی صادر شد
اعزام تیم مصری برای همکاری در جستجوی اجساد در نوار غزه
از زمان آتش‌بس هیچ دارو و تجهیزاتی وارد غزه نشده است
امید ترامپ به توافق جامع با چین در آستانه نشست اپک
برنامه مسابقات ورزشی امروز یکشنبه 4 آبان 1404
وضعیت آب و هوا امروز یکشنبه 4 آبان 1404 + وضعیت استان‌ها
خشم وزیر افراطی صهیونیست از طرح تشکیل کشور فلسطین
یافته‌ای جدید درباره واکنش مو به استرس
کشف جدید درباره رابطه قهوه با جوانی بدن
چرا هوای سرد بر سلامت قلب تاثیر منفی می‌گذارد؟
واشنگتن میزبان گفت‌وگوهای سودان/ مصر بار دیگر وارد میدان می شود
پیوند مدفوع برای بازگرداندن دستگاه گوارش به یک اکوسیستم سالم!
کشف یک گاز مولکولی نامرئی در کهکشان راه شیری
شرط ترامپ برای دیدار با پوتین
ایران کنوانسیون سازمان ملل متحد برای مقابله با جرائم سایبری را امضا کرد
فعالیت کدام مدارس شهرستان خوزستان غیرحضوری شدند؟
رئیس ستاد مرکزی هفته بزرگداشت مقام زن و روز مادر منصوب شد
اختصاص وام برای جهیزیه فرزندان بازنشستگان نیروهای مسلح
ترامپ: بزودی نیروی بین‌المللی در غزه مستقر می‌شود
جدول لیگ برتر پس از انجام تک بازی امروز
نتایج سومین روز بازی‌های آسیایی جوانان بحرین اعلام شد
کارآگاه علوی پس از 17 سال به تلویزیون بازمی‌گردد
علت صدای انفجار در زنجان چه بود؟
نورنما | قدرت‌نمایی دختر دهه هشتادی ایران در مسابقات MMA بازی‌های آسیایی جوانان
آخرین جزییات از فوت ناگهانی دانش‌آموز ایلامی
فیلم روایت شکار پهپاد هرمس 900، از زبان شکارچی این پرنده
نحوه به روز رسانی دهک‌بندی یارانه‌بگیران اعلام شد+آدرس سامانه
سقز غرق در شادی+فیلم
برنامه تشییع پیکر واحد خاکدان اعلام شد
درگیری ارتش و پلیس آلمان با یکدیگر
کشتی آزاد امیدهای جهان؛ عظیمی طلا گرفت
نقض آتش‌بس در استان دروزی نشین؛ وزارت دفاع سوریه مرکز شهر السویدا را هدف قرار داد
انتخابات شهرداری نیویورک آغاز شد
X
آگهی تبلیغاتی