×
اجتماعی
شناسه خبر : 200030
تاریخ انتشار : دوشنبه 1403/08/28 ساعت 14:35
چرا پسته در جهان روز‌به‌روز محبوبیت بیشتری پیدا می‌کند؟

چرا پسته در جهان روز‌به‌روز محبوبیت بیشتری پیدا می‌کند؟

گزارش‌های اخیر حاکی از آن است که در سال 2019 تا 2020 آمریکا بزرگ‌ترین مصرف‌کننده پسته جهان بوده و بازار مصرف آن همچنان نیز رو به گسترش است.

نورنیوز-گروه اجتماعی: پسته منبع آنتی‌اکسیدان است و در برابر التهاب و آسیب اکسایشی سپر محافظتی ایجاد می‌کند

پسته یکی از انواع آجیل‌های محبوب است که در آشپزی، تهیه کیک و دسر استفاده می‌شود و یکی از میان‌وعده‌های محبوب محسوب می‌شود. گزارش‌های اخیر حاکی از آن است که در سال ۲۰۱۹ تا ۲۰۲۰ آمریکا بزرگ‌ترین مصرف‌کننده پسته جهان بوده و بازار مصرف آن همچنان نیز رو به گسترش است.   

این روزها در رسانه‌های اجتماعی تبلیغ انواع غذاهایی را می‌بینیم که پسته جزو مواد تشکیل‌دهنده آن‌هاست. در حالی‌که خوردن پسته به‌عنوان یک میان‌وعده سالم بسیار لذت‌بخش است، می‌توانید آن را به شکل کره پسته، پِستوی پسته، به‌شکل معمولی و شیرینی‌های پسته‌ای مصرف کنید. پسته ارزش غذایی بالایی دارد و یک ماده غذایی بسیار مفید در رژیم غذایی سالم است که به بهبود سلامت بدن کمک می‌کند.

پسته به کاهش کلسترول بد کمک می‌کند

این دانه‌های آجیل کوچک اما مقوی از چربی‌های سالم به‌ویژه چربی‌های اشباع‌نشده تک‌زنجیره‌ای غنی است که سلامت قلب را بهبود می‌بخشد. همچنین مصرف پسته در کنار رژیم غذایی سالم به کاهش سطح کلسترول بد (ال‌دی‌ال) کمک می‌کند.

آجیل‌های کم‌کالری به کنترل وزن کمک می‌کنند

پسته یکی از آجیل‌های کم‌‌کالری است و هر وعده حاوی ۴۹ پسته، ۱۶۰ کالری  دارد. مصرف آجیل‌های درختی مانند پسته، در مقایسه با میان‌وعده‌های حاوی کربوهیدرات، دور کمر زنان را باریک‌تر می‌کند. همچنین داده‌ها می‌گویند که مصرف روزانه ۴۲ گرم پسته به مدت چهار ماه، با افزایش دریافت فیبر غذایی و کاهش مصرف شیرینی همراه است.

پسته سلامت چشم را بهبود می‌بخشد

وقتی صحبت از سلامت چشم می‌شود، پسته جایگاه مهمی پیدا می‌کند. بنابر نتیجه کارآزمایی تصادفی کنترل‌شده اخیر، مصرف دو مشت پسته روزانه (دو اونس)، «چگالی نوری رنگدانه ماکولا» (MPOD)را، که یکی از نشانگرهای کلیدی سلامت چشم است، تنها طی شش هفته افزایش می‌دهد. پسته در میان انواع آجیل‌ها بیشترین مقدار «لوتئین» (lutein) را دارد که آنتی‌اکسیدانی قوی است و در برابر آسیب نوری از چشم‌ها محافظت می‌کند و خطر ابتلا به «تباهی لکه زرد وابسته به سن» (age-related macular degeneration/ AMD)، یکی از دلایل اصلی نابینایی در افراد مسن، را کاهش می‌دهد.

پسته منبع غنی پروتئین گیاهی است

پسته منبع غنی پروتئین گیاهی است و تمام ۹ اسید آمینه ضروری را که بدن به‌تنهایی قادر به ساخت و ترکیب (سنتز) آن‌ها نیست، فراهم می‌کند و به همین دلیل برای افراد گیاه‌خوار و کسانی که رژیم گیاه‌خواری مطلق را دنبال می‌کنند یک منبع پروتئین باکیفیت به شمار می‌رود. همان‌طور که می‌دانید پروتئین برای بدن ضروری است، زیرا در ساخت و ترمیم بافت‌ها، تولید آنزیم‌ها و هورمون‌ها و حمایت از عملکرد کلی سلول نقش مهمی دارد. 

پسته در برابر التهاب از بدن محافظت می‌کند

پسته منبع غنی آنتی‌اکسیدان است و در برابر التهاب و آسیب اکسایشی سپر محافظتی ایجاد می‌کند. قابلیت آنتی‌اکسیدانی پسته را می‌توان با ابرغذاهایی مانند انار و زغال‌اخته مقایسه کرد. این آنتی‌اکسیدان‌ها در مبارزه با رادیکال‌های آزاد، که خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن را افزایش می‌دهند، نقش مهمی ایفا می‌کنند


نورنیوز
نظرات

آگهی تبلیغاتی
آخرین اخبار
پیام تبریک سرلشکر حاتمی به مناسبت هفته فرماندهی انتظامی
پزشکیان: ادعاهای غربی‌ها علیه فعالیت صلح‌آمیز هسته‌ای ایران بی‌اساس است
وزیر دفاع : در برابر جنگ شناختی باید هوشیار باشیم
برندگان جایزه نوبل از دوشنبه اعلام می‌شوند
تمدید مهلت ثبت نام در هشتمین مرحله فروش اینترنتی ایران خودرو + جدول قیمت
قیمت طلا و سکه امروز شنبه 12 مهر + جدول
قیمت دلار و سایر ارزها امروز شنبه 12 مهر 1404+جدول
قهرمان ووشو پس از مرگ نیز قهرمان ماند
نبرد داغ فولاد و تراکتور در اهواز
سهم ایران در رونق گردشگری پسا کرونا کجاست؟
آمادگی روسیه برای همکاری با ایران در ساخت ایستگاه بین المللی در ماه
پوستر بازی فولاد برای تقابل با تراکتور منتشر شد
وزیر دفاع آمریکا رئیس ستاد نیروی دریایی را برکنار کرد
«گروسی» نسبت به خطر هسته‌ای در نیروگاه «زاپوریژیا» هشدار داد
اهدای کبد و قرنیه‌های کودک مشهدی به بیماران نیازمند
اتلتیک بیلبائو در کنار مردم غزه می‌ایستد
پرداخت تسهیلات ودیعه مسکن به 181 هزار مستاجر
نورنما | وقتی یک معلم آیندت رو میسازه!
ناصر کنعانی: پاسخ حماس به طرح ترامپ مسئولانه و هوشمندانه بود
آغاز اولین انتخابات پارلمانی سوریه پس از اسد
جهش شاخص کل بورس در ابتدای هفته
سراب نیلوفر خشک شد، تالاب هشیلان در خطر
قیمت خودرو داخلی و خارجی امروز شنبه 12 مهر1404+ جدول
پیشنهاد جنجالی 2500 دلاری دولت ترامپ به کودکان مهاجر برای ترک آمریکا
سرلشکر موسوی: فراجا امروز مظهر پلیس جامعه محور مردم پایه است
تلاش‌های تیم ترامپ برای کسب جایزه صلح نوبل
مکرون: آتش بس در غزه در دسترس است
توزیع شیر رایگان در مدارس آغاز شد
واکنش مصر به پاسخ حماس به طرح آتش‌بس
توزیع سود سهام عدالت بیش از یک میلیون متوفی میان وراث
اسامه حمدان: آماده مذاکره درباره تبادل اسرا هستیم
پیام ویژه فرمانده کل سپاه به سردار رادان
قاضی آمریکایی اتهامات علیه آنروا را رد کرد
پروازهای فرودگاه مونیخ بسته شد
مهلت نهایی 15 مهر برای تکمیل تعهدنامه مستمری‌بگیران تأمین اجتماعی
ششمین طلای پارادوومیدانی ایران با قهرمانی علی بازیار
چرا نیروگاه‌ها گاز می خورند اما برق نمی دهند؟
ادامه حرکت یازده کشتی ناوگان آزادی به سوی غزه +فیلم
3105 دانش‌آموز خرمشهری از تحصیل بازمانده‌اند
کیفرخواست پرونده قاچاق 21 هزار میلیارد تومانی لوازم خانگی صادر شد
یک کشته و سه مجروح در تصادف بزرگراه شهید آبشناسان
دبیرکل سازمان ملل از پاسخ حماس استقبال کرد
واکنش نتانیاهو به موافقت مشروط حماس با طرح ترامپ
طرح غزه ترامپ؛صلح ازطریق زور؟
دو کشته و پنج زخمی در تیراندازی مرگبار شهر نیس فرانسه
سرمایه اجتماعی در گرو شنیدن همه صداها
فراخوان گواردیولا برای حمایت از مردم غزه + فیلم
آنها می‌خواهند ذهن مردم را تسخیر کنند
شرق حرف آخر را زد
وضعیت آب و هوا امروز شنبه 12 مهر+ وضعیت استان ها
X
آگهی تبلیغاتی