×
اقتصادی
شناسه خبر : 195806
تاریخ انتشار : شنبه 1403/08/05 ساعت 13:23
تشخیص میوه فاسد با ساخت بینی فناورانه

تشخیص میوه فاسد با ساخت بینی فناورانه

به تازگی بینی مصنوعی ساخته شده که می‌تواند میوه و غذای در حال فاسد شدن را به سرعت تشخیص دهد. در این فناوری از اکسیدگرافن استفاده است.

نورنیوز-گروه اقتصادی: مایکل چفنا از محققان این پروژه در دانشگاه علم و صنعت نروژ (NTNU) می‌گوید ما بر توسط فناوری‌هایی احاطه‌شده‌ایم که با آنتن با هم در ارتباط هستند. اما این فناوری را می‌توان برای کارهایی فراتر از ارتباطات استفاده کرد. این حسگر را می‌توان در زیرساخت موجود برای کاربردهای جدید استفاده کرد. زمینه‌های کاربردی این محصول بسیار جالب توجه است. به گفته وی، پیش از این تلاش برای ساخت بینی الکترونیکی انجام شده اما چالش‌های متعددی در محصولات ارائه شده وجود داشته است.

بینی‌های الکترونیکی می‌توانند چندصد حسگر داشته باشند که هر کدام با مواد مختلفی پوشیده شده‌اند. این امر باعث می‌شود که کارکرد آنها بسیار وسیع باشد. هرچند ساخت چنین بینی‌های الکترونیکی مجهز به صدها حسگر بسیار گران بوده و مستلزم مصرف مواد زیادی هستند. این در حالی است که حسگری که این گروه ساخته از یک پوشش بهره‌مند است که بسیار ارزان است. در واقع این حسگر به جای چند صد حسگر، از یک پوشش استفاده می‌کند.

یو دانگ؛ محقق دکترا در دانشگاه علم و صنعت نروژ، نتایج این پروژه را در قالب مقاله‌ای در نشریه Sensors and Actuators B منتشر کرده است.

دانگ می‌گوید حسگر آنها گازهای مختلفی را که روی آن‌ آزمایش شده با دقت 96٫7 درصد تشخیص می‌دهد. این نتیجه‌ای است که نه تنها با عملکرد بهترین بینی‌های الکترونیکی تا به امروز برابری می‌کند، بلکه در برخی زمینه‌ها حتی از آنها پیشی می‌گیرد.

ترکیبات آلی فرار گازهایی هستند که معمولاً در هوا یافت می‌شوند. آنها نقطه جوش کمی دارند، به این معنی که تمایل به تبخیر در دماهای پایین دارند. گاهی آنها را نه می‌توان دید و نه حس کرد. همه موجودات زنده، از جمله گیاهان، ترکیبات آلی فراری را منتشر می‌کنند که اغلب به عنوان وسیله‌ای برای محافظت از خود در برابر آفات یا برقراری ارتباط با یکدیگر هستند. بوی علف تازه بریده شده نمونه‌ای شناخته شده در این مورد است.

دود بنزین مثال دیگری از وجود گازهای معلق در پیرامون ما است. از آنجایی که بسیاری از محصولاتی که ما استفاده می‌کنیم و موادی که اطراف خود را با آنها احاطه کرده‌ایم نیز ترکیبات آلی فرار منتشر می‌کنند، تعداد زیادی گاز در ترکیبات مختلف در اکثر محیط‌ها وجود خواهد داشت. این کار تشخیص گازهای فراوان را از گازهای ناچیز بسیار چالش‌برانگیز می‌کند. دانگ توضیح داد که وقتی ایزومرها نیز به این مخلوط اضافه می‌شوند، کار مشکل‌تر می‌شود. وی گفت: "ایزومرها ترکیبات شیمیایی هستند که فرمول مولکولی یکسانی دارند، اما اتم‌ها به روش‌های کمی متفاوت به یکدیگر متصل می‌شوند."

به گزارش تسنیم، به گفته محققان، آنها کمی شبیه به دوقلوها هستند: بسیار شبیه، اما نه یکسان. این ترکیبات مدت‌هاست که چالشی برای این نوع فناوری حسگری بوده است. حتی پیچیده‌ترین بینی‌های الکترونیکی متشکل از حسگرهای مختلف با این مشکل دست و پنجه نرم می‌کنند.

تاکنون، این فناوری حسگری بر روی میوه‌ها و گوشت‌های در حال فاسد شدن آزمایش شده است. با تنظیم الگوریتم‌هایی که «اثر انگشت» منحصر به فرد گازهای مختلف را تشخیص می‌دهند، محققان بر این باورند که این فناوری ممکن است قادر به بوییدن بیماری‌ها نیز باشد! هر چند برای تشخیص بیماری مثل سرطان این الگوریتم‌ها باید ماه‌ها تحت آموزش باشند


نظرات

آخرین اخبار
عقب‌نشینی از شعار سرنگونی به میز مذاکره
انتقاد تند عضو کمیسیون صنایع مجلس از گرانی خودرو/ قوه قضائیه ورود کند
طوفان و گردوخاک در تهران/ وزش باد به 55 کیلومتر بر ساعت رسید
افشاگری جو کنت از پشت‌پرده شکست طرح‌های ضدایرانی واشنگتن
روسیه از آزمایش موفق موشک پیشرفته «سارمات» خبر داد
غریب‌آبادی: صلح با ادبیات تحقیر و امتیازگیری اجباری ساخته نمی‌شود
توقف 6 ماهه 20 هزار پرواز لوفت‌هانزا
توافق نهایی برای اجرای گام سوم افزایش حقوق و متناسب‌سازی حقوق بازنشستگان+ جزئیات
فردا؛ خنثی‌سازی پرتابه‌های عمل‌نکرده در بندرعباس
سقوط محبوبیت اقتصادی ترامپ
اولویت بانک مرکزی در 1405، تأمین مالی تولید همراه با کنترل تورم
سخنگوی دولت: اینترنت را حق مردم می‌دانیم
انفجارهای کنترل‌شده در تبریز برای امحای مهمات جنگی
کویت سفیر ایران را احضار کرد
برتری قاطع تیم سفید در آخرین بازی درون‌گروهی ملی‌پوشان
سازمان ملل: قانون اعدام اسرای حماس تبعیض‌آمیز است
افشای سانسور در دولت ترامپ درباره هزینه سنگین حملات ایران
پزشکیان: ثبوتی از پیشگامان توسعه علمی معاصر ایران است
تنگه هرمز میدان سنجش صداقت مدعیان امنیت جهانی
تحلیل «یدیعوت آحارانوت» از بن‌بست در مذاکرات تهران و واشنگتن
وزیر صمت: برنامه ویژه ای برای کنترل بازار و مقابله با احتکار تدوین شد
حمله جنگنده‌های صهیونیستی به «نبطیه» و «سحمر»
نشان افتخار واتیکان بر سینه سفیر ایران نشست
ضربات سنگین سپاه تهران به 5 شبکه قاچاق سلاح وابسته به رژیم صهیونی
عبور نفتکش قطری از تنگه هرمز پس از تغییر مسیر اولیه
توضیحات فرهادی درباره حقوق معلمان باسابقه/ رتبه‌بندی ملاک نهایی دریافتی است
هشدار قاطع سخنگوی وزارت دفاع: هرگونه تعرض با پاسخ «تمام‌کننده» مواجه می‌شود
نورنما | خطاطی روی ماشین
ارزش معامله 62 کیلوگرم طلا در حراج امروز چقدر بود؟
چگونه «اینترنت پرو» را به نماد تبعیض تبدیل کردیم؟
لفاظی‌های جدید هگست/ از ادعای پیروزی در جنگ تا تهدید به تشدید تنش
عراقچی پنجشنبه میهمان هندی‌ها خواهد بود
گزارش تصویری | رزمایش سپاه تهران بزرگ
مأموریت ویژه پزشکیان به عارف در حوزه اینترنت
جنایت جنگی جدید اشغالگران در راه است
پیوستن احتمالی دوحه و آنکارا به پیمان دفاعی پاکستان-عربستان
میدان انقلاب آماده خداحافظی با شاگردان قلعه‌نویی
رقابت داوطلبان دکتری داروسازی به تعویق افتاد
آغاز ثبت‌سفارش بدون انتقال ارز برای محصولات پتروشیمی
زمان‌بندی دقیق لیگ نخبگان آسیا و سطح دو اعلام شد
کرملین: توقف جنگ در اوکراین به اراده زلنسکی بستگی دارد
ادعاهای نمایشی جدید ترامپ برای تهران
غرق شدن مشکوک کشتی اتمی روسیه در نزدیکی اسپانیا
ضربه اطلاعاتی به شبکه منافقین در ازنا
لبخند در پکن، زلزله در نظم جهانی
عدم تمایل پکن به میانجی‌گری میان تهران و واشنگتن
پخش زنده تقابل جذاب سفید و قرمزهای تیم ملی از شبکه سوم
آمریکا به دنبال ایجاد پایگاه نظامی در جزیره گرینلند
مهلت AFC و بن‌بست فدراسیون برای تعیین سرنوشت لیگ نیمه‌تمام
ترامپ کوبا را «کشوری شکست‌خورده» نامید/ احتمال حمله قریب‌الوقوع نظامی آمریکا