×
اجتماعی
شناسه خبر : 190315
تاریخ انتشار : جمعه 1403/06/30 ساعت 20:00
کاهش خطر ابتلا به آلزایمر با رژیم غذایی ترکیبی مایند

کاهش خطر ابتلا به آلزایمر با رژیم غذایی ترکیبی مایند

یک تحقیق نشان می‌دهد که برخی الگوهای تغذیه‌ای به طور خاص می‌توانند باعث بهبود عملکرد مغز شوند و راهی برای جلوگیری از آلزایمر است که یمی از این الگوها ترکیب رژیم غذایی مدیترانه ای و دش است.

نورنیوز-گروه اجتماعی: یکی از رژیم‌های غذایی که به تازگی مورد توجه پژوهشگران قرار گرفته، ترکیبی از رژیم مدیترانه‌ای و رژیم دیگری به نام DASH است که به آن رژیم MIND گفته می‌شود. این رژیم غذایی بر مصرف سبزیجات، به خصوص سبزیجات برگ‌سبز مانند اسفناج و کلم، غلات کامل، مغزها، حبوبات، روغن زیتون و ماهی تأکید دارد.

در این رژیم، خوردن ماهی حداقل یک بار در هفته و مصرف حداقل دو وعده میوه‌های خاص مانند توت‌ها توصیه می‌شود. هدف از چنین رژیمی، کمک به بهبود عملکرد مغز و کاهش مشکلات شناختی است.

در مطالعه‌ای که توسط دکتر راسل پی. ساویر از دانشگاه سینسیناتی و با همکاری اعضای آکادمی مغز و اعصاب آمریکا انجام شده، محققان به بررسی تأثیر رژیم MIND بر سلامت شناختی پرداختند. آن‌ها قصد داشتند بدانند که آیا پیروی از این رژیم غذایی می‌تواند خطر ابتلا به اختلالات شناختی را کاهش دهد یا خیر، به ویژه اینکه آیا تأثیرات این رژیم بر افراد سیاه‌پوست و سفیدپوست به یک شکل است یا خیر.

در این مطالعه، بیش از ۱۴ هزار نفر با میانگین سنی ۶۴ سال شرکت کردند. شرکت‌کنندگان به مدت حدود ۱۰ سال تحت نظر بودند و در ابتدای مطالعه، پرسشنامه‌ای درباره عادات غذایی خود پر کردند. سپس محققان بررسی کردند که تا چه اندازه رژیم غذایی افراد با اصول رژیم MIND همخوانی دارد و امتیازاتی بر اساس این تطابق اختصاص دادند. در ادامه، توانایی‌های شناختی شرکت‌کنندگان در آغاز و پایان مطالعه اندازه‌گیری شد.

نتایج نشان داد که در گروهی که بیشترین شباهت را به رژیم MIND داشتند، تنها ۱۰ درصد دچار مشکلات شناختی شدند. این در حالی بود که در گروه‌هایی که کمتر از این رژیم پیروی می‌کردند، درصد ابتلا به مشکلات شناختی کمی بیشتر بود.

به طور کلی، افراد با رعایت رژیم غذایی MIND حدود ۴ درصد کمتر در معرض خطر مشکلات شناختی قرار داشتند. جالب این که در زنان این کاهش به ۶ درصد می‌رسید، اما در مردان چنین کاهش محسوسی مشاهده نشد.

همچنین، پژوهشگران دریافتند که این رژیم تأثیرات بیشتری بر افراد سیاه‌پوست نسبت به افراد سفیدپوست داشته و روند کاهش توانایی‌های شناختی در افراد سیاه‌پوست به شکل کندتری پیش می‌رود. این یافته‌ها نشان‌دهنده اهمیت بررسی دقیق‌تر اثرات رژیم غذایی بر گروه‌های مختلف جمعیتی است.

هرچند این تحقیق نتایج امیدوارکننده‌ای دارد، پژوهشگران ادامه تحقیق درباره آن را خواستار شده اند. این مطالعه البته نشان می‌دهد که ایجاد تغییرات ساده در رژیم غذایی می‌تواند به کاهش خطر یا تأخیر در بروز مشکلات حافظه کمک کند.

گفتنی است نتایج جالب توجه این تحقیق در نشریه «نورولوژی» منتشر شده که توسط آکادمی مغز و اعصاب آمریکا وابسته به دانشگاه سینسیناتی به چاپ می رسد. این مطالعه تحت حمایت موسسات ملی اختلالات عصبی و سکته مغزی و موسسه ملی پیری آمریکا انجام شده است.


ایسنا
نظرات

آگهی تبلیغاتی
آخرین اخبار
تامین برق یک شهر با راکتور هسته‌ای در حیاط پشتی خانه
زمستان بدون مازوت؟ ترس مجدد از خاموشی‌ها و آلودگی هوا
زنگ خطر پایان سیاست دوحزبی در انگلیس/ فاراژ در آستانه نخست‌وزیری؟
سخنان سید عباس عراقچی وزیر خارجه ایران در نشست شورای امنیت سازمان ملل
مستند ایرانی جایزه جشنواره بوسان را گرفت
فرزند شهید نصرالله: آمریکا از طرح‌های شیطانی علیه کشورهای اسلامی استفاده می‌کند
مورایس: استقلال در حال رشد است
واکنش ایران به سخنرانی «نتانیاهو» در مجمع عمومی سازمان ملل در مقابل صندلی‌های خالی
ظریف: فعالسازی اسنپ‌بک، سودی برای اروپا نخواهد داشت
پزشکیان: اقدامات رئیس‌جمهور آمریکا منطقه را به سمت آتش سوق می‌دهد
آلمان: تحریم‌های سازمان ملل علیه ایران اعمال خواهند شد
کشورهای اسلامی برای مردم خود و ملت‌های مسلمان با توسعه همکاری‌ها امنیت و رفاه ایجاد کنند
تکذیب بازرسی آژانس در فردو و نطنز +فیلم
ترافیک سنگین در تمامی محور‌های ورودی تهران
چین: فعال کردن مکانیسم اسنپ‌بک به حل اختلافات کمکی نخواهد کرد.
تعقیب و گریز قاچاقچیان سوخت توسط پلیس هرمزگان
بن بست مذاکرات امنیتی بین اسرائیل و سوریه در آخرین لحظه
ایران جهان را به ایستادگی در برابر استانداردهای دوگانه و مزورانه فرامی‌خواند
شهادت 93 دانش‌آموز و 30 استاد دانشگاه در جنگ 12 روزه
اعلام زمان رای گیری شورای امنیت درباره ایران
وزیر خارجه عراق حمله به هر شهرونده عراقی را حمله به عراق دانست
جدول به روز لیگ برتر پس از بازی استقلال
تحقیر نتانیاهو در مجمع عمومی سازمان ملل
جنایت رژیم صهیونیستی توهین به کرامت انسانی است
استقلال(1) -شمس آذر (1) /توقف آبی پوشان در خانه+ فیلم
عرضه 11 محصول ایران‌خودرو بدون نیاز به حساب وکالتی
گروسی: نشانه‌ای درباره افزایش سطح غنی‌سازی اورانیوم ایران وجود ندارد
تاکید نخست‌وزیر چین به افزایش اقدامات یک‌جانبه توسط برخی کشورها
ایران از مواضع تاجیکستان در جنگ 12 روزه تقدیر کرد
سایپا فردا پیش‌فروش جدید خود را کلید می‌زند
هاشمیان در نشست هیئت مدیره باشگاه پرسپولیس
اعتراف گروسی به غیر منصفانه بودن عدم بازرسی آژانس اتمی از اسرائیل
انتخاب قطر به عنوان میزبان والیبال قهرمانی جهان در سال 2029
مصرف بنزین در تابستان امسال رکورد زد
خلاصه بازی گل‌گهر 0-0 فولاد؛ دوئل لک و گروسیان! +فیلم
ادعای ترامپ: به پایان جنگ غزه نزدیک شده‌ایم
عکس های منتخب حیات وحش هفته
سخنرانی عراقچی در نشست گروه دوستان مدافع منشور سازمان ملل
حذف تیم ملی چوگان ایران از جام‌جهانی
طی 6 ماهه گذشته بیش از 7 میلیون لیتر قاچاق سوخت در هرمزگان کشف شد
دیدار پزشکیان و ولیعهد کویت در نیویورک
شهباز شریف: نیروهای پاکستان «پاسخ قاطعی» به هند دادند
بیانیه گروه دوستان منشور ملل متحد در محکومیت تجاوزات امریکا و اسرائیل علیه ایران
درخواست فلسطین برای عضویت در بریکس
اسلامی: ایران اهل تعامل است، اما غرب تقابل را برگزیده
دخالت غیرمنتظره ترامپ در جام جهانی؛ تغییر محل بازی‌ها در صورت ناامنی
درخواست عراقچی از شورای امنیت سازمان ملل متحد
دلیل لغو کنسرت‌های سیروان خسروی و ایهام
طمع سازندگان بازار مسکن را متلاطم کرد
گروسی: قطع همکاری ایران با آژانس باعث افزایش تنش بین‌المللی می‌شود
X
آگهی تبلیغاتی