نورنیوز-گروه ورزشی: تصمیم کمیته برگزاری بازیهای المپیک 2024 پاریس برای داشتن غذاهای گیاهی بیشتر به منظور کاهش میانگین انتشار کربن در هر وعده غذایی در مقایسه با المپیک قبلی، مشکلاتی ایجاد کرده است.
ورزشکاران علاقمند به مواد غذایی گوشتی که در بازیهای پاریس حضور داشتند بدون مواد غذایی مورد علاقه خود ماندهاند. کمیته سازماندهی همچنین چندین سرآشپز ستاره دار میشلین را به عنوان مشاور اضافه کرده بود تا در کنار پیمانکار غذایی خود، برای حل این مشکل کار کنند.
پس از به راه افتادن جنجال و شکایت ورزشکاران، برگزارکنندگان بازیها عرضه گوشت را در رستوران دهکده المپیک افزایش دادهاند چرا که ورزشکاران به دنبال این بودند که پس از مسابقات طاقت فرسا یا جلسات بدنسازی، خود را تقویت کنند. تغییرات شامل گوشت بیشتر و تخم مرغ است.
سالن غذای دهکده المپیک شامل 6 منطقه غذاخوری مختلف است که وعدههای غذایی از سرتاسر جهان را ارائه میکند، که نیمی از 50 غذای موجود در هر روز صد در صد گیاهی هستند.
فارس