×
فرهنگی
شناسه خبر : 156555
تاریخ انتشار : چهارشنبه 1402/09/15 ساعت 09:21
بالاخره تراریخته مصرف بکنیم یا نه؟

نورنیوز از نقش محصولات تراریخته در سبد غذایی مردم گزارش می‌دهد؛

بالاخره تراریخته مصرف بکنیم یا نه؟

هرچند با تصمیم نمایندگان مجلس شورای اسلامی، رهاسازی و کشت هرگونه محصول تراریخته تولیدشده در داخل یا خارج از کشور در اراضی کشور ممنوع شده است اما به نظر می رسد باید در عرصه اجرا تدابیری اندیشید تا صنایع غذایی و تولیدات کشاورزی کشور از فناوری های جدید زیستی در حوزه مواد غذایی محروم نمانند و ضمن رعایت دقت در تولید محصولات سالم، از ابزارهای مختلف برای تأمین امنیت غذایی کشور بهره مند شوند.

نورنیوز - گروه فرهنگ و جامعه: از موضوعات جنجال برانگیزی که در خلال بررسی لایحه برنامه هفتم توسعه در مجلس شورای اسلامی تصویب شد بند ۲ الحاقی ماده ۳۴ این لایحه درباره محصولات تراریخته بود. طبق این مصوبه رهاسازی و کشت هرگونه محصول تراریخته تولید شده در داخل و یا خارج از کشور باید ممنوع شود و تمامی واردکنندگان و تولیدکنندگان فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی که از مواد اولیه تراریخته استفاده می‌کنند مکلف به درج برچسب هستند. به این ترتیب تصمیم نمایندگان مجلس، مهر پایانی بود بر یک مناقشه دست کم ۲۰ ساله در باب مجاز بودن یا نبودن تولید مواد تراریخته؛‌ مناقشه ای که هردو طرف ماجرا دلایل علمی متعددی برای ادعاهای خود داشتند.

تراریخته چیست؟

نزدیک به سه دهه پیش،‌ از زمانی که دانش زیست فناوری یا بیوتکنولوژی به مجموعه علوم راهبردی جهان پیوست، انسان توانست در برخی از چرخه های حیاتی تغییراتی ایجاد کند و با مهندسی در ساختار ژنوم آنها، فرصت مداخله در تولید محصولات را به دست بیاورد. یکی از این حوزه ها، تغییر در محصولات کشاورزی و غذایی بود. رشد بی مهار جمعیت جهان، از بین رفتن منابع طبیعی و نیز افزایش تقاضای مواد خوراکی، بهره‌گیری از روش‌های جدید ژنتیک برای تولید محصولات غذایی را الزام می‌کرد و به این ترتیب محصولات تراریخته، به بازار مصرف کشورها سرازیر شد. گواینکه دانشمندان زیادی استفاده از این تکنولوژی را خالی از ضررهای حاد می‌دانند اما گروهی دیگر از محققان و دانشمندان هم بودند که عقیده داشتند محصولات تراریخته، مانند یک جعبه دربسته هستند و پیامدها و عوارض مصرف آنها و تأثیر سوء شان بر سلامتی انسان به‌ویژه در درازمدت هنوز مشخص نشده است. علاوه بر این، مخالفان به موضوعی سیاسی نیز استناد می‌کردند و می گفتند از آنجاکه تولید محصولات تراریخته در جهان،‌ در انحصار چند شرکت محدود است استفاده از آنها در درازمدت به وابستگی کشورهای مصرف کننده و نهایتا به تضعیف امنیت غذایی آنها منجر خواهد شد. با اینهمه موافقان،‌ گفته‌اند محصولات تراریخته، ‌نتیجه پیشرفت‌های علمی بشر است و نمی توان خود را از فواید آن محروم کرد ضمن آنکه هنوز هیچ داده روشنی از لطمات احتمالی مصرف این محصولات گزارش نشده است.

ورود تراریخته‌ها به ایران

سابقه تولید مواد غذایی تراریخته به ۲۷ سال پیش برمی‌گردد. سال ۱۹۹۶ بود که اولین محصولات تراریخته وارد بازار شد و بعدها به کل کشورها تسرّی پیدا کرد. کشور ما نیز از این قاعده مستثنی نبوده است. در ایران، چهار دانه روغنی تراریخته مصرف می‌شود که عبارتند از دانه روغنی کلزا، ذرت، سویا و پنبه دانه. همان مقدار جدال علمی که بین دانشمندان جهان درباره مجاز بودن استفاه از این محصولات وجود دارد در ایران وجود داشته است.

سابقه ورود نهادهای حاکمیتی و نیز تصمیم‌گیری در این موضوع در ایران به سال‌های دهه ۶۰ خورشیدی برمی گردد. این سابقه را می توان در محورهای زیر دسته‌بندی کرد:

مصوبه شورای گسترش آموزش عالی برای راه اندازی مرکز ملی تحقیقات ژنتیک و تکنولوژی زیستی ۱۳

تاسیس مرکز ملی تحقیقات ژنتیک و تکنولوژی زیستی و پژوهشکده زیست فناوری دهه ۱۳۶۰

انتشار تحقیق تراریخته کردن برنج طارم مولایی و مقاوم کردن آن به دو کرم ساقه خوار ۱۳۷۶

کاشت طارم مولایی تراریخته در ابعاد صنعتی ۱۳۸۳
 تصویب سند ملی زیست فناوری ۱۳۸۳

تصویب طرح تشکیل شورای عالی فناوری در هیات وزیران ۱۳۸۴

برداشت برنج تراریخته طارم مولایی ۱۳۸۳

تصویب قانون ایمنی زیستی ۱۳۸۸

تصویب ممنوعیت تولید، واردات و مصرف محصولات تراریخته بدون مجوز قانونی ۱۳۹۶

تصویب سیاست‌ها و راهبردهای اجرایی ایمنی زیستی در سال ۱۳۹۶

چندی پیش سید حیدر محمدی رئیس سازمان غذا و دارو گفت:« بعضی از موضوعات مانند محصولات تراریخته برای مردم مهم است؛ در همین راستا برچسب‌گذاری محصولات تراریخته در حال انجام است. این‌گونه موضوعات باید درست برای مردم تبیین شوند تا مانند روغن پالم که ضرر دارد، گمان نکنند یک ماده سمی خطرناک و کشنده است.»

رئیس اداره نظارت و ارزیابی غذاهای ویژه و بسته‌بندی فراورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو هم درباره نگرانی مصرف کنندگان از ایمنی این محصولات گفته است: «از الزام‌های سازمان این است که محصولات تراریخته حتما برچسب داشته باشند. در نتایج آزمایشگاهی متوجه شدیم که در فرایند تصفیه اثری از تغییرات ژنتیکی باقی نمی‌ماند. این تغییرات ژنتیکی معمولا به منظور مقاوم کردن گیاه به آفت‌ها و کاهش استفاده از آفت کش انجام می‌شوند. در واقع استفاده از این گونه مواد غذایی با کاهش مصرف آفت کش و سموم در فراورده‌های گیاهی و زراعی همراه است.»

وحیده شایگان اضافه کرده: «در کشور ما این محصولات غالبا وارداتی هستند، بادستورالعمل‌های خاص و سختگیرانه‌ای مورد آزمایش قرار می‌گیرند و سپس راستی‌آزمایی می‌شوند تا مطابقت آن‌ها بررسی شود. قاطعانه اعلام می‌کنم محصولات غذایی به شدت کنترل می‌شوند و تا کنون هیچ عارضه‌ای درباره آن‌ها گزارش نشده است.»

این مقام حوزه غذا و دارو در ادامه افزوده: «برخی شرکت‌ها از عبارت غیرتراریخته در معرفی محصولات خود استفاده می‌کنند در حالی که این محصولات نسبت به محصولات تراریخته هیچ حسن و مزیتی ندارند. در برخی موارد دیده شده است که در روغن‌های آفتاب‌گردان هم از برچسب غیرتراریخته استفاده می‌شود در حالی که نوع تراریخته این محصول در دنیا وجود ندارد.»

اکنون با تصمیم نمایندگان مجلس شورای اسلامی در تصویب بند ۲ الحاقی ماده ۳۴ لایحه برنامه هفتم توسعه، رهاسازی و کشت هرگونه محصول تراریخته تولیدشده در داخل یا خارج از کشور در اراضی کشور ممنوع شده است. همچنین واردکنندگان و تولیدکنندگان فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی که از مواد اولیه تراریخته استفاده می‌کنند مکلف به درج برچسب ‌روی این محصولات هستند؛ در غیر این صورت مجوزشان تعلیق می‌شود. بر اساس این ماده، تنها تحقیقات و پژوهش روی محصولات تراریخته مجاز است اما وزارت جهاد کشاورزی مکلف شده است که واردات تمام محصولات تراریخته را کاهش دهد.

هرچند این بند اکنون به تصویب رسیده اما به نظر می رسد باید در عرصه اجرا تدابیری اندیشید تا صنایع غذایی و تولیدات کشاورزی کشور از فناوری های جدید زیستی در حوزه مواد غذایی محروم نمانند و ضمن رعایت دقت در تولید محصولات سالم، از ابزارهای مختلف برای تأمین امنیت غذایی کشور بهره مند شوند.


نورنیوز
نظرات

آگهی تبلیغاتی
آخرین اخبار
نورنما | تخریب ورزشگاه قدیمی و ساخت ورزشگاه جدید در کنار آن، کالیفرنیا
نگرانی روسیه و ونزوئلا نسبت به اقدامات آمریکا در دریای کارائیب
حماس ادعای العربیه درباره خلع سلاح خود را تکذیب کرد
البرغوثی: نتانیاهو درصدد استرداد اسرای خود و سپس ادامه جنگ است
فرمانده کل سپاه :هر اقدام دشمن در جزایر خلیج فارس با پاسخ قاطع روبرو می شود
دعوت حردانی و رضاییان به تیم ملی/تاج : ایمان دارم بهترین نتیجه را می‌گیرید
البرز پنجشنبه ها تعطیل شد
برداشت‌ اشتباه از نامه معاون اول درباره مجوز تاکسی‌های اینترنتی
سریال جدید پلیسی از شبکه سه پخش می شود
پیام امیر قلعه‌نویی برای سردار آزمون؛ دل تیم ملی با توست
بخشودگی دیرکرد جرایم رانندگی در هفته فراجا/ صدور گواهینامه موتورسیکلت برای 16 ساله‌ها
هشدار نخست‌وزیر گرجستان به اتحادیه اروپا درباره مداخله در امور داخلی تفلیس
تل‌آویو: در غزه آتش‌بس نیست، برخی بمباران‌ها متوقف شده است
جدول هفته ششم لیگ برتر بعد از تساوی استقلال و چادرملو
حمله پهپادی یمن به جنوب اراضی اشغالی
سرنوشت پرماجرای بنزین در سال 2025
عارف: یک تقسیم کار دقیق بین‌المللی برای ضربه زدن به اقتصاد ایران ایجاد شده است
عکس های منتخب ایران، یکشنبه 13 مهر 1404
امیر قلعه‌نویی، سفیر ملی ورزش و نشاط اجتماعی سازمان بهزیستی شد
افشاگری مرکل در مورد کارشکنی لهستان و کشورهای بالتیک درباره روسیه
پایان درخشان کاروان ایران با مدال طلای صادق بیت‌سیاح
سریال روان‌پزشکی «نقاب» با بازی لعیا زنگنه
عراقچی: اصرار غرب بر خواسته‌های غیرمنطقی عامل بن‌بست در فرآیندهای دیپلماتیک است
قهرمان اسبق وزنه‌برداری آسیا درگذشت
استقلال (1)– چادرملو(1) | فشار زیاد روی ساپینتو، اما نتیجه نداد
ترامپ مدعی «توافق کامل» نتانیاهو با توقف بمباران غزه شد
پایان رای‌گیری در سوریه
بارسلونا 1- 4 سویا | پنالتی و داوری جنجالی سرنوشت بازی را تغییر داد + خلاصه بازی
پایان یک بن‌بست قدیمی با سیاست گره‌گشای وفاق
پیام تبریک وزارت ورزش به تیم ملی والیبال دختران ایران
آغاز پرداخت خسارات اثاثیه آسیب دیدگان جنگ از دو هفته دیگر
گران‌ترین و ارزان‌ترین اینترنت جهان در 2025
گروسی: ایران در پی سلاح هسته‌ای نیست/ گزارش من باعث حمله نشد
جزئیات اجرای طرح حذف چهار صفر از پول ملی
مهران نکویی مجد هشتمین طلایی ایران شد
ادعای دروغ اسرائیل درباره کاهش تعداد حملات هوایی در غزه
مجازات حبس در انتظار متخلفان خودروهای پلاک مخدوش
خط قرمز نتانیاهو برای اجرای طرح ترامپ
کدام استان‌ها بیشتریم مصرف بنزین را دارند؟
ایران نما | معرفی جاذبه های گردشگری شهرهای ایران(93) « بهرمان»
گوشت‌های مغولی بالاخره آلوده است یا نیست!
بیانیه حزب‌الله لبنان در حمایت از موضع حماس درباره طرح ترامپ
نامه‌ آیت‌الله سبحانی به رییس قوه قضاییه درباره قانون مهریه
روبیو: حماس با کلیات طرح پساجنگ غزه موافقت کرده است
دستور عارف بر تأمین فوری ارز نهاده‌های دامی
واکنش فدراسیون فوتبال به قرارداد بازیکن عراقی سابق استقلال
نتانیاهو: اجازه نمی‌دهیم حماس یا تشکیلات خودگردان، غزه را کنترل کند
دوری 4 ماهه سردار آزمون از فوتبال
پرداخت مهریه باید عندالاستطاعه باشد نه عندالمطالبه+ سند
ارجاع پرونده‌های صدور گواهی حصر وراثت به ثبت احوال قانونی نیست
X
آگهی تبلیغاتی