هند با پیشی گرفتن از چین در تولید برنج، به عنوان بزرگترین تولیدکننده برنج جهان در سال 2025 شناخته شد. این دستاورد تاریخی نشاندهنده پیشرفتهای چشمگیر هند در کشاورزی، به ویژه در کشت برنج، است.
نورنیوز-گروه اقتصادی: هند با پیشی گرفتن از چین در تولید برنج، به عنوان بزرگترین تولیدکننده برنج جهان شناخته شد. طبق اعلام وزیر کشاورزی هند، تولید برنج در این کشور در سال ۲۰۲۵ به ۱۵۰.۱۸ میلیون تن رسید، در حالی که تولید چین به ۱۴۵.۲۸ میلیون تن کاهش پیدا کرده است.
دستاورد تاریخی هند
شیوراج سینگ چوهان، وزیر کشاورزی هند، این دستاورد را یک نقطه عطف تاریخی در مسیر کشاورزی هند دانسته و اعلام کرد که پیشی گرفتن از چین در تولید برنج، نماد موفقیت کشاورزی هند است. او افزود: "ما دیگر وابسته به دیگران برای تأمین مواد غذایی نیستیم و اکنون کشوری هستیم که برنج را به سراسر جهان عرضه میکنیم."
مشوقها و نوآوریها در کشاورزی
به گفته وزیر کشاورزی هند، دولت این کشور برای تقویت کشاورزی، مشوقها، یارانهها و کودهای باکیفیت ارائه داده است. این اقدامات کمک کردهاند تا کشاورزی در هند پیشرفت کرده و به رکوردهای جدید دست یابد.
یکی از عوامل مهم در افزایش تولید برنج، پذیرش گونههای جدید برنج با دوره رشد کوتاه و عملکرد بالاتر بود. این گونهها نه تنها به کاهش مصرف آب کمک کردهاند بلکه باعث افزایش عملکرد محصول نیز شدهاند.
در حال حاضر، دانشگاه کشاورزی پنجاب هند (PAU) بر روی توسعه گونههای برنج مقاوم در برابر سیل کار میکند. این نوآوریها به کشاورزان کمک خواهند کرد تا در برابر چالشهای طبیعی مانند سیل و تغییرات اقلیمی مقابله کنند و بهرهوری را حفظ کنند.