×
اجتماعی
شناسه خبر : 211385
تاریخ انتشار :

عضلات را با زردچوبه بازیابی کنید

محققان دریافتند که زردچوبه و محصولات مرتبط با آن، مانند کورکومین، احتمالاً آسیب‌های عضلانی و التهاب سیستم اسکلتی‌عضلانی در پی تمرینات بدنی شدید را کاهش می‌دهد.

نورنیوز-گروه اجتماعی: به گزارش وبگاه سای‌تِک‌دِیلی در گزارشی آورده است: گیاه زردچوبه، از خانواده زنجبیل است و از هزاران سال پیش هم به عنوان ادویه و هم به عنوان رنگ خوراکی طبیعی در آشپزی مورد توجه بوده است. ساقه زردچوبه بسته به گونه آن، ماده‌ای زرد یا قرمز تولید می‌کند، که عنصر اصلی کاری (curry) است: غذایی محبوب که منشأ آن قاره آسیاست و در جهان شناخته شده است.

از دیرباز، زردچوبه و جزء فعال آن، کورکومین، از طب سنتی آسیایی جدایی‌ناپذیر بوده است. در دهه‌های اخیر، پژوهش گسترده‌ای به‌منظور بررسی خواص کورکومین، اثرات آن بر بدن و فواید احتمالی مصرف زردچوبه برای سلامتی انجام شده است.

پژوهشگران دانشگاه اوبرتا د کاتالونیا (UOC) در اسپانیا دریافته‌اند که زردچوبه و محصولات مرتبط با آن، مانند کورکومین، احتمالاً آسیب‌های عضلانی و التهاب سیستم اسکلتی‌عضلانی در پی تمرینات بدنی شدید را کاهش می‌دهد.

دَنیِل واسیل پوپسکو رادو (Daniel Vasile Popescu-Radu) گفت: مصرف کورکومین هم قبل و هم بعد از انجام تمرینات ورزشی، با نتایج بهتری از نظر بازیابی (ریکاوری) عضلات، کاهش درد و بهبود ظرفیت آنتی‌اکسیدانی همراه است.

به گفته پژوهشگران، کورکومین احتمالاً التهاب موضعی ماهیچه‌ها و التهاب سیستمیک و همچنین آسیب اکسیداتیو ناشی از افزایش تولید رادیکال‌های آزاد در طول تمرینات بدنی و درد عضلانی را کاهش می‌دهد.

پوپسکو رادو گفت: نظارت حرفه‌ای همیشه اهمیت دارد؛ زیرا متخصصان می‌توانند دوز و زمان مصرف کورکومین را برای بهینه‌سازی فواید آن تنظیم کنند.

وی خاطرنشان کرد: مصرف متعادل کورکومین در محدوده دوز تعیین‌شده پس از ورزش به بهبود و تسریع ریکاوری عضلات کمک می‌کند.

به طور خاص، کارشناسان تخمین می‌زنند که مصرف روزانه ۱ تا ۴ گرم کورکومین برای افراد سالم کافی است تا از این فواید بهره‌مند شوند؛ به ویژه در رابطه با ورزش‌های اکستنتریک، که بیشترین آسیب را برای ورزشکاران در پی دارد.

به گزارش ایرنا، با وجود مزایای اثبات‌شده کورکومین، متخصصان تأکید کردند باید به اثرات هورمونی آن و خصوصیات فردی بیمار یا مصرف‌کننده و همچنین زمان مصرف و فرمولاسیون دقیق مصرفی توجه شود.


نظرات
آگهی تبلیغاتی
آخرین اخبار
تکذیب دستور رهبر انقلاب برای افزایش برد موشک‌ها
دو طلا و یک برنز سهم جودوکاران ایران در تونس
انفجار در بلوچستان پاکستان؛ 11 نفر کشته شدند
ضرب الاجل ترامپ وتعارض در محاسبات بازیگران
جایگزینی اقلام سالم در پروازها/پوره‌های میوه به جای آب میوه های صنعتی
مبلغ سود سهام عدالت امسال چقدر است؟
10 شغل پردرآمد که آینده را تسخیر می‌کنند!
هوای تهران آلوده است/ برف و باران در جاده های 18 استان
جزئیات قتل دانشجو دانشگاه تهران در کوی دانشگاه/اطلاعیه پلیس
مکزیک از گوگل شکایت می کند
اگر شب ها ورزش می کنید بخوانید
آغاز مرمت پُل تاریخی زمانخان+ تاریخچه
آمریکا: کشورهای عربی طرح جایگزین برای غزه بدهند
آمریکا «کریم خان» دادستان ارشد دیوان لاهه را تحریم کرد
آماده‌باش نیروهای هلال احمر در پی هشدار نارنجی هواشناسی
پروازهای تهران-بیروت لغو شد/مردم تظاهرات کردند+فیلم
ممنوعیت تردد در محورهای تهران-چالوس، کرج-چالوس و هراز
نقض آتش‌بس؛ حمله هوایی رژیم صهیونیستی به نوار غزه و جنوب لبنان
اعلام جزییات جدید پیش فروش یک میلیون سکه بانک مرکزی
پادکست | کالری سوزی فقط با ورزش نیست !
نورنما | میلاد منجی عالم بشریت ، مهدی موعود مبارک باد
ادامه بارش برف و باران در تهران تا دوشنبه
پزشکیان: وعده الکی نمی‌دهیم
صعود صنعت‌نفت آبادان به مرحله یک چهارم نهایی جام حذفی
وداع شاگردان گل‌محمدی با جام حذفی
استقلال تهران صعود کرد و انتقام گرفت
یارانه بهمن دهک‌های 1 تا 3 واریز شد
با 94 میلیون لیتر در یک روز ؛ رکورد تحویل سوخت نیروگاهی زده شد
اعلام اسامی پذیرفته‌شدگان بر اساس سوابق تحصیلی کنکور 1403 / آغاز ثبت‌نام از یکشنبه
سایپا در ایام تعطیل خودرو تحویل می‌دهد
جام ملت‌های جوانان آسیا در چین؛ ایران با بُرد گام محکمی برداشت
آغاز عملیات اجرایی پروژه‌های توسعه‌ای واحدهای 2 و 3 نیروگاه اتمی بوشهر
تراکتور خواستار تغییر ساعت دیدار با الخالدیه شد
دادستانی دستورالعمل‌ فروش میوه شب عید را اعلام کرد
توضیح مترو درباره ماجرای ایستگاه هفت‌تیر
درخشش میرباقری با کسب 2 مدال طلا در مسابقات آسیا
اصلاح قانون نظارت بر رفتار نمایندگان ابلاغ شد
روزنامه عبری: جای طرح ترامپ در سطل زباله است
رئیس قضا: اختیارات قوه قضاییه به استان‌ها واگذار می‌شود
از شعار تا واقعیت؛ چرا «گوزن‌های اتوبان» ناکام ماند؟
آغاز پیش‌فروش بلیت قطار تهران - وان از 27 بهمن‌ماه
کمیته انضباطی خیبر خرم‌آباد جریمه کرد
حماس: اسرا طبق مفاد توافق آتش‌بس مبادله می‌شوند
بروجردی: آقای ترامپ تهدید نکنید چون هیچ غلطی نمی‌توانید بکنید!
دولت غزه: بیش از 1.5 آواره بی‌سرپناه در غزه وجود دارد
رونالدو در صدر جدول پردرآمدترین ورزشکاران جهان قرار گرفت/ ستاره آرژانتینی در رده چهارم
اعتبار پروژه راه‌آهن شلمچه ـ بصره توسط دولت تامین می‌شود
پسر 19 ساله با ضربه چاقو در یوسف‌آباد به قتل رسید
آخرین وضعیت ورزشگاه آزادی درآستانه بازی پرسپولیس-النصر اعلام شد
رشد تورم و دستمزدهای پایین؛ بنگاه‌های تولیدی در آستانه بحران
X
آگهی تبلیغاتی