جدیدترین آمار تورم خوراکیهای خرداد 1405 نشان میدهد روغن نباتی با رشد 454.9 درصدی صدرنشین افزایش قیمت سالانه شده و هندوانه نیز با رشد 37.5 درصدی، بیشترین افزایش ماهانه را در میان 53 قلم کالای خوراکی به ثبت رسانده است.
نورنیوز-گروه اقتصادی: تازهترین آمار منتشر شده از متوسط قیمت اقلام خوراکی منتخب در مناطق شهری کشور طی خرداد ۱۴۰۵، تصویری نگرانکننده از روند افزایش قیمت مواد غذایی ارائه میدهد. بررسی ۵۳ قلم کالای خوراکی نشان میدهد که ۳۵ قلم در خردادماه با تورم دو رقمی مواجه بودهاند و تورم ماهانه این گروه به ۸۵.۲ درصد رسیده است؛ موضوعی که بیانگر تداوم فشار تورمی بر سبد معیشت خانوارهای ایرانی است.
در میان کالاهای بررسیشده، روغن نباتی جامد با ثبت ۴۵۴.۹ درصد رشد قیمت نسبت به خرداد سال گذشته، بیشترین افزایش سالانه را تجربه کرده و در صدر جدول تورم خوراکیها قرار گرفته است. پس از آن، روغن مایع با ۳۶۷.۶ درصد، مرغ با ۲۷۶.۸ درصد، سس مایونز با ۲۴۰.۵ درصد، برنج خارجی درجه یک با ۲۳۶.۶ درصد، تخممرغ با ۲۲۶.۹ درصد، گوشت گاو و گوساله با ۱۵۹.۸ درصد و کشمش پلویی با ۱۵۰.۴ درصد بیشترین افزایش قیمت سالانه را به خود اختصاص دادهاند.
در بخش تغییرات ماهانه نیز هندوانه با رشد ۳۷.۵ درصدی رکورددار افزایش قیمت در خردادماه شده است. پس از آن خیار با ۲۹.۵ درصد، گوجهفرنگی با ۲۷.۱ درصد، لیموترش و هویج فرنگی هر کدام با ۱۹ درصد، پرتقال با ۱۶ درصد، موز با ۱۵.۱ درصد، سیب با ۱۴.۹ درصد، سیبزمینی با ۱۳.۵ درصد و ترشی مخلوط با ۱۳.۲ درصد بیشترین افزایش قیمت ماهانه را ثبت کردهاند.
در مقابل، تنها چند قلم کالا با کاهش قیمت روبهرو شدهاند. گوجهفرنگی با ۷.۵ درصد کاهش بیشترین افت قیمت را تجربه کرده است. همچنین تخممرغ با ۵ درصد کاهش، سیبزمینی با ۱.۹ درصد کاهش، کدو سبز با ۱.۷ درصد کاهش و فلفل دلمهای با ۰.۱ درصد کاهش در فهرست کالاهای ارزانشده قرار گرفتهاند.
آمارهای منتشر شده همچنین میانگین قیمت برخی اقلام پرمصرف در خرداد ۱۴۰۵ را نشان میدهد. بر این اساس، روغن نباتی جامد به طور متوسط ۴۸۳ هزار تومان، تخممرغ ۲۷۵ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم، شیر پاستوریزه ۱۱۹ هزار تومان به ازای هر لیتر، مرغ ۳۸۶ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم، گوشت گوسفند یک میلیون و ۶۶۰ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم و برنج ایرانی درجه یک ۵۲۶ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم قیمتگذاری شدهاند.
بررسی جزئیات این گزارش نشان میدهد کالاهای اساسی مرتبط با سفره خانوار، بهویژه روغن، برنج و مرغ، همچنان بیشترین فشار تورمی را تحمل میکنند. رشد چندصددرصدی قیمت روغن نباتی و روغن مایع در کنار افزایش شدید قیمت مرغ، برنج و تخممرغ، بیانگر آن است که هزینه تأمین مواد غذایی اصلی خانوارها طی یک سال گذشته افزایش قابل توجهی یافته است.
از سوی دیگر، نوسانات شدید قیمت میوه و صیفیجات نیز ادامه دارد؛ بهگونهای که هندوانه، خیار و گوجهفرنگی در صدر افزایشهای ماهانه قرار گرفتهاند. این تغییرات عمدتاً تحت تأثیر عوامل فصلی، هزینههای حملونقل، نوسانات تولید و شرایط بازار رخ داده و باعث شده است قیمت بسیاری از محصولات کشاورزی در مدت کوتاهی با جهش قابل توجهی روبهرو شود.
در مجموع، دادههای منتشرشده از سوی مرکز آمار ایران نشان میدهد که اگرچه برخی اقلام محدود کاهش قیمت داشتهاند، اما روند کلی بازار خوراکیها همچنان صعودی است و بخش عمده کالاهای اساسی با افزایش قیمت قابل توجه مواجه هستند؛ موضوعی که فشار بیشتری بر هزینههای معیشتی خانوارها وارد کرده و مدیریت بازار کالاهای اساسی را بیش از گذشته در کانون توجه قرار داده است.