تولید گوشت قرمز و مرغ ادامه دارد

نورنیوز-گروه اقتصادی:ابراهیم حسن نژاد روز یکشنبه در نشست خبری درباره آخرین وضعیت تامین نهاده‌های دام و طیور درباره اقدامات این وزارتخانه برای جلوگیری از کاهش تولید در پی حذف ارز ترجیحی اظهار داشت: تامین مالی بخش کشاورزی بویژه حوزه تولیدات دامی حتی در صورتی که حذف ارز ترجیحی صورت نمی گرفت، از اهمیت بالایی برخوردار است.

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی یکی از مهمترین گزینه های بخش کشاورزی را تامین مالی و سرمایه در گردش واحدهای تولیدی دانست و تصریح کرد: رسالت بانک کشاورزی و بانک های تخصصی در این زمینه اجرای مصوبات دولت است که این کار را باید انجام بدهند؛ از این رو بانک کشاورزی ملزم به اجرای برنامه های دولت در حمایت از تولید است تا این بخش دچار مشکل نشود.

حسن نژاد با تاکید بر اینکه برنامه حمایتی دولت از بخش تولید در سال آینده نیز به همین شیوه تداوم می یابد، درباره نحوه معرفی تولیدکنندگان به بانک برای دریافت خط اعتباری جدید اظهار داشت: تمامی تولید کنندگانی که در بازارگاه خرید نهاده ها را انجام می دهند، می توانند به شعب بانک کشاورزی مراجعه کرده و بعد از اعتبار سنجی از خط اعتباری جدید استفاده کنند.

وی افزود: این شیوه حمایتی از بانک کشاورزی آغاز شده و در مرحله بعدی به سایر بانک ها نیز تعمیم خواهد یافت.

توزیع بیش از ۱۶ میلیون تن نهاده دامی در بازارگاه

حسن نژاد با تاکید بر اینکه نهاده های دامی به اندازه کافی تامین شده است، گفت: از ابتدای امسال تاکنون ۱۶ میلیون و ۲۰۴ هزار تن نهاده دام و طیور شامل ذرت، کنجاله سویا و جو در سامانه بازارگاه به واحدهای تولیدی عرضه شده است.

وی تصریح کرد: میزان عرضه ذرت در سامانه بازارگاه از ابتدای سال جاری تاکنون ۹ میلیون و ۴۶۰ هزار تن، کنجاله سویا ۳ میلیون و ۷۹۵ هزار تن و جو ۲ میلیون و ۹۴۹ هزار تن است.

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی با تاکید بر اینکه اقلام مذکور میزان تامین و عرضه آن کمتر از سال گذشته نبوده بلکه بیشتر هم بوده است اظهارداشت: با توجه به تغییر اقلیم و استمرار خشکسالی ها میزان تامین جو ۶۰۰ هزار تومان بیشتر از سال گذشته انجام شده است.

وی با بیان اینکه تلاش داریم نهاده‌ هایی که در مبادی ورودی هستند هرچه زودتر به مراکز تولید دام و طیور منتقل شوند افزود: انتقال نهاده‌ ها به مراکز تولید توسط بخش بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی در حال انجام است.

معاون وزیر جهاد کشاورزی افزایش ۷۰ همتی سرمایه بانک کشاورزی برای تقویت توان تولیدات دامی گفت: تامین سرمایه در گردش واحدهای تولیدی به‌ صورت نقدی برای واحدهای کوچک و اعتباری برای واحدهای بزرگ از طریق بانک کشاورزی عملیاتی شده است.

به گفته وی، اعتبارسنجی تولیدکنندگان در حال انجام است که این میزان تسهیلات می‌ تواند بخشی از فشار مالی تولیدکنندگان را کاهش دهد.

ایران در تولید شیرخام رتبه دوم جهانی را داراست

حسن‌نژاد با اشاره به وضعیت تولید شیر در کشور گفت: از مجموع حدود ۱۸.۵ میلیون تن تولیدات دامی، سالانه حدود ۱۳.۸ میلیون تن شیر در کشور تولید می‌شود که نزدیک به ۱۱ میلیون تن آن به صنایع لبنی تحویل داده و در قالب خودمصرفی تولیدکنندگان، بخش سنتی و توزیع محلی مصرف می شود.

وی اضافه کرد: بخش عمده شیر تحویلی به صنعت به فرآورده‌هایی مانند کره، شیرخشک، پنیر، بستنی و سایر محصولات لبنی تبدیل و بخشی از آن صادر می‌شود.

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی افزود: ایران از نظر کمیت تولید شیر رتبه‌ دوم جهانی را در اختیار دارد و دام‌ های پرتولید از نظر کمی و کیفی در کشور پرورش داده می‌ شوند.

وی با اشاره به اصلاح نژاد دام‌های شیری گفت: حدود دو میلیون راس دام شیری در دامداری‌ های صنعتی کشور وجود دارد و طی دو دهه گذشته اقدامات مؤثری در حوزه اصلاح نژاد انجام شده است.

به گفته وی، ایران در تولید مواد ژنتیکی از جمله اسپرم و جنین دام توان بالایی دارد، هرچند برای حفظ ارتباط ژنتیکی با دام‌ های برتر دنیا بخشی از این مواد از طریق واردات تامین می‌ شود.

تولید زنجیره مرغ کشور بیش از نیاز داخلی است

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی اظهارداشت: در بخش مرغ گوشتی و تخم‌گذار تمامی حلقه‌ های تولید از مرغ لاین و اجداد تا جوجه‌ریزی، تولید، بسته‌بندی و صنایع خوراک دام در کشور شکل گرفته و ظرفیت تولید بیش از نیاز داخلی است.

وی تصریح کرد: امروز بیش از ۱۰۵ زنجیره تولید در صنعت طیور کشور فعال است که اگرچه ممکن است در آینده تعداد آنها کاهش یابد، اما از نظر کمی و کیفی در مسیر رشد و تکامل قرار دارند.

وی اضافه کرد: استقلال زنجیره‌ ها موجب کاهش هزینه‌ ها، افزایش بهره‌ وری و تقویت رقابت‌ پذیری صنعت می‌ شود.

توان تولید گوشت مرغ کشور بیش از ۳ میلیون تن است

حسن‌ نژاد با بیان اینکه توان تولید سالانه گوشت مرغ کشور بیش از ۳ میلیون تن است، اظهارداشت: در سال ۱۴۰۳ بیش از ۳ میلیون تن گوشت مرغ در کشور تولید شد که در ۶ ماهه نخست امسال بیش از ۵۰ هزار تن آن صادر شد، اگرچه امکان صادرات بیشتر وجود داشت، اما به دلیل استفاده از نهاده‌های یارانه‌ ای محدودیت‌ هایی اعمال شده است.

وی افزود: با تغییر نرخ ارز، ظرفیت توسعه صادرات در آینده افزایش خواهد یافت و امکان رقابت منطقه‌ ای برای صنعت طیور کشور فراهم می‌ شود.

معاون وزیر جهاد کشاورزی درباره تولید تخم‌مرغ گفت: بیش از یک هزارو ۸۰۰ واحد مرغداری تخم‌ گذار در کشور فعال است و تولید سالانه بیش از یک میلیون و ۳۵۰ هزارتن تخم‌مرغ انجام می شود  که بالاتر از نیاز داخلی است.

وی با تاکید براینکه از ابتدای سال تاکنون نزدیک به ۹۶ هزارتن تخم مرغ صادر شده است یادآورشد: طی سه سال گذشته صادرات تخم‌مرغ به‌ طور مستمر انجام شده و سال گذشته حدود ۱۴۰ هزار تن صادرات ثبت شده است.

حسن نژاد ادامه داد: اکنون بیش از ۱۵ زنجیره مستقل در بخش تخم‌گذار فعال است که از بهره‌ وری بالایی برخوردارند و می‌ توانند نیاز کشورهای منطقه را تامین کنند.

برنامه تولید ۹۴۷ هزارتن گوشت قرمز در سالجاری

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه تولید در صنعت طیور کوتاه‌ مدت و قابل تنظیم در دوره‌ های ۴۵ روزه است اظهارداشت: تولید گوشت قرمز نیازمند برنامه‌ ریزی سالانه است و امکان تغییرات مقطعی در آن بسیار محدود است.

وی با اشاره به اینکه تولید گوشت قرمز در سال گذشته حدود ۹۲۳ هزار تن بوده و پیش‌ بینی می‌ شود امسال به ۹۴۷ هزار تن برسد گفت: از این میزان حدود ۴۴۰ هزار تن مربوط به دام سبک و حدود ۵۷۰ هزار تن مربوط به دام سنگین است.

حسن نژاد با اشاره به اینکه تولید گوشت قرمز اندکی کمتر از نیاز کشور است و این کسری از طریق واردات جبران می‌ شود اظهارداشت: ظرفیت‌ داخلی به‌ نحوی است که می‌ توان با تامین سرمایه در گردش و اجرای برنامه هفتم توسعه به بیش از ۹۰ درصد خودکفایی در این بخش دست پیدا کرد.

تاکید بر خودکفایی تولید؛ با وجود تداوم واردات گوشت قرمز برای تنظیم بازار

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت: با وجود تداوم واردات گوشت قرمز برای جبران کسری بازار، ظرفیت تولید داخلی فراتر از نیاز کشور است و در صورت اجرای کامل برنامه‌ های حمایتی امکان خودکفایی این بخش طی برنامه هفتم توسعه فراهم می شود.

وی با بیان اینکه تولیدات بخش دام و طیور نقش اساسی در سبد غذایی خانوار و تامین نیازهای جامعه دارد افزود: طی سال‌های اخیر اقدامات موثری برای توسعه این بخش انجام شده و امروز در اغلب محصولات دامی به‌جز بخشی از گوشت قرمز کشور به خودکفایی رسیده و حتی بیش از نیاز داخلی تولید انجام می‌ شود.

حسن نژاد درباره صنعت زنبورداری گفت: سالانه بیش از ۱۷۰ هزار تن عسل در کشور تولید می‌شود و حدود ۸۶ هزار زنبورستان و بیش از ۱۰ میلیون کلنی فعال است که با وجود کیفیت مناسب عسل تولیدی ارتقای بهره‌ وری و توسعه آزمایشگاه‌های کنترل کیفی ضروری است.

افزایش هزینه های تولید ناشی از اجرای طرح کارآمدسازی یارانه‌ ها

حسن‌نژاد با اشاره به اجرای طرح کارآمدسازی یارانه‌ ها گفت: افزایش قیمت محصولات دامی مانند گوشت قرمز، مرغ و تخم‌مرغ ناشی از تغییر نرخ ارز و افزایش قیمت نهاده‌ ها است که این موضوع باید به‌ درستی برای مردم تبیین شود، زیرا هزینه تولید برای تولیدکنندگان به‌ طور قابل‌توجهی افزایش یافته است.

وی افزود: تولیدکنندگانی که پیش از این با سرمایه در گردش محدود فعالیت می‌کردند، اکنون نیازمند تامین مالی چندبرابری هستند که این مسئله فشار مضاعفی به واحدهای تولیدی وارد کرده است.