بررسی ها نشان می دهد که هر ساله 30 درصد محصولات کشاورزی از بین میروند و این در حالی است که فناوری هسته ای راهحل این موضوع است.
نورنیوز- گروه اجتماعی: یکی از این فناوریها صنعت هستهای بود. شاید تصور شما از فناوری هستهای تنها مواردی چون رادیودارو و یا تولید برق باشد اما این فناوری کاربردهای بسیار زیادی دارد.
یکی از کاربردهای مهم این فناوری این است که ماندگاری محصولات کشاورزی را تا حد قابل توجهی افزایش میدهد.تصور کنید که شرایطی فراهم شود که یک میوه به جای یک هفته ماندگاری یک یا دوماه ماندگاری بدون یخچال و تجهیزات، آن هم با کیفیت بسیار بالا داشته باشد. در این صورت هم به نفع اقتصاد کشور است، هم کمک به بحران آب و هم کمک به اقتصاد کشاورز؛ این کار در حال حاضر با کمک فناوری پیشرفته هستهای امکانپذیر است.
در ایران و بسیاری از کشورهای جهان، نزدیک به ۳۰ درصد از محصولات کشاورزی پس از برداشت از بین میرود؛ این یعنی تقریبا از هر سه کیلو محصولی که از مزرعه برداشت میشود، یک کیلو هرگز به دست مصرفکننده نمیرسد. اینجا فناوری پیشرفته هستهای حرف برای گفتن دارد.پرتودهی محصولات کشاورزی باعث میشود از هدررفت این محصولات پیشگیری شود.
با فناوری پرتودهی انرژی هستهای به محصولات کشاورزی، لارو و تخم حشرات از بین میروند و DNA آنها شکسته میشود و سلولشان از بین میرود و در نهایت میکروب یا قارچهایی که وجود دارد، از بین میروند. یعنی بدون این که نیاز به یخچال یا سردخانههای سنگین باشد، مدت زمان انبارمانی افزایش پیدا میکند و از هدررفت محصول جلوگیری میشود.تاکنون اصفهان، یزد، بناب، مشهد، اهواز، قزوین از جمله شهرهایی هستند که دستگاههای پرتودهی با پرتودهی مواد غذایی در آنها نصب شده است.