سرپرست مدیریت باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی گفت: استان با ثبت میانگین عملکرد 9.5 کیلوگرم زعفران در هر هکتار، جایگاه نخست کشور در تولید این طلای سرخ را به خود اختصاص داد.
نورنیوز-گروه اجتماعی: سرپرست مدیریت باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی گفت: استان با ثبت میانگین عملکرد ۹.۵ کیلوگرم زعفران در هر هکتار، جایگاه نخست کشور در تولید این طلای سرخ را به خود اختصاص داد.
جواد همدمیان روز جمعه در گفتوگویی اظهار کرد: در حال حاضر چهار هزار و ۷۶۵ هکتار از اراضی کشاورزی استان زیر کشت زعفران رفته است و هر هکتار این محصول برای حدود ۶۰ نفر اشتغال مستقیم و غیرمستقیم ایجاد میکند.
وی افزود: استان در شاخص توسعه زعفران رتبه سوم کشور را دارد و با برنامهریزی برای توسعه این محصول، در مسیر تبدیل شدن به قطب دوم طلای سرخ ایران قرار گرفته است.
همدمیان گفت: بیشترین سطح زیر کشت زعفران مربوط به شهرستان فاروج است و شرایط اقلیمی مناسب، نیاز آبی پایین و عملکرد بالا از عوامل اصلی توسعه این محصول صادراتی در استان محسوب میشوند.
سرپرست مدیریت باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی با اشاره به وضعیت سایر گیاهان دارویی اظهار کرد: از مجموع هشت هزار و ۷۶۵ هکتار زمینهای زیر کشت گیاهان دارویی، سه هزار و ۹۴۵ هکتار مربوط به زیره سبز است که استان در این زمینه رتبه چهارم کشور را دارد و در شاخص توسعه این محصول، رتبه هفتم کشوری کسب کردهایم.
همدمیان همچنین بر اهمیت فرآوری محصولات گیاهان دارویی در استان تاکید و اضافه کرد: سالانه یک هزار و ۷۵۰ تن انواع محصولات دارویی توسط ۱۴ نهاد حقیقی و حقوقی شامل شرکتها و افراد علاقهمند فرآوری میشود و استان با هشت واحد صنایع تبدیلی و تکمیلی آماده جذب سرمایهگذاری در زمینه فرآوری و بستهبندی زعفران با ارزش افزوده بالا است.
تاکنون خواص ماده مؤثر ۷۵ گونه از ۴۲۳ گونه گیاه دارویی شناسایی شده است و بسیاری از این گونهها قابلیت صنعتی شدن دارند. از جمله گیاهان کشت شده در استان میتوان به زعفران، گل محمدی، اسطوخودوس، بابونه، نعناع فلفلی، موسیر و زیره سبز اشاره کرد.
خراسان شمالی با ۳۴۴ هزار هکتار عرصه کشاورزی و حدود ۸۰ هزار بهرهبردار، نقش مهمی در تولید غلات، دانههای روغنی، حبوبات و گیاهان علوفهای دارد و سالانه حدود ۵۰۰ هزار تن محصول پاییزه از استان برداشت میشود.