دانشمندان مسیر جدیدی در میان انبوه رژیم‌های غذایی و برنامه‌های ورزشی برای کاهش وزن کشف کرده‌اند و آن این است که یک باکتری روده‌ای می‌تواند نقشی کلیدی در پیشگیری از چاقی داشته باشد.
نورنیوز-گروه اجتماعی: به گزارش وبگاه مِدیکال اِکسپرس در گزارشی آورده است: بر اساس آمار سازمان بهداشت جهانی، از هر ۸ نفر در جهان یک نفر به چاقی مبتلا است. این بحران جهانی می‌تواند عوارض جدی برای سلامتی ایجاد کند و خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ و بیماری‌های قلبی را افزایش دهد.
اینترنت، کتابخانه‌ها و کتابفروشی‌ها پر از برنامه‌ها و توصیه‌هایی درباره چگونگی کاهش وزن است از رژیم‌های غذایی زودگذر گرفته تا ورزش‌های سنگین. اما ممکن است راه دیگری برای جلوگیری از افزایش وزن وجود داشته باشد، و آن استفاده از یک باکتری روده به نام توریسی‌باکتر (Turicibacter) است.
تحقیقات جدید در دانشگاه یوتا نشان داده که باکتری توریسی‌باکتر در موش‌ها نقشی کلیدی در سوخت‌وساز چربی ایفا می‌کند. کِندرا کلاگ (Kendra Klag) و همکارانش در دانشکده پزشکی این دانشگاه، این باکتری خاص را از سایر میکروب‌ها جدا کردند و اثرات محافظتی آن را روی انواع مختلف موش آزمایشگاهی، آزمایش کردند.
محققان با تجزیه‌وتحلیل نمونه‌های روده و خون موش‌ها کشف کردند که این باکتری لیپیدهای (مولکول‌های چربی) خاصی تولید می‌کند. وقتی این لیپیدهای باکتریایی خالص‌شده به موش‌ها داده شد، به تنهایی، حتی بدون حضور خود باکتری، توانستند از چاقی جلوگیری کنند.
این لیپیدهای باکتریایی به مهار تولید سرامیدها در بدن کمک می‌کنند. سرامیدها نوعی چربی هستند که با رژیم غذایی پرچرب در بدن تجمع می‌یابند و با مقاومت به انسولین و چاقی مرتبط هستند.
این کشف می‌تواند راه را برای درمان‌های جدید چاقی هموار کند. محققان همچنین دریافتند که سطح پایین توریسی‌باکتر با چاقی انسان مرتبط است. این یافته می‌تواند به توسعه مکمل‌های پروبیوتیک برای درمان اختلالات متابولیک بینجامد.
پژوهشگران در مقاله خود در نشریه سل متابولیسم/ Cell Metabolism نوشته‌اند: یافته‌های ما الگوی تازه‌ای از تبادل چربی بین باکتری و میزبان را آشکار کرده که سلامت سوخت‌وساز بدن را بهبود می‌بخشد و درمان‌هایی جدید را نوید می‌دهد.
این کشف نشان می‌دهد که در آینده ممکن است بتوان با تقویت جمعیت این باکتری مفید در روده، به مبارزه با چاقی رفت.