در کمتر از سه هفته، قیمت گوشت گوساله بیش از 17 درصد افزایش یافت؛ هر کیلو ران گوساله 820 هزار تومان و شقه گوسفند 800 هزار تومان فروخته می‌شود، روندی غیرمنطقی در بازار.
نورنیوز- گروه اقتصادی: جدیدترین رصد هفتگی کالاهای اساسی در روزهای منتهی به ۳۰ مرداد ۱۴۰۴ نشان می‌دهد که بازار گوشت کشور شاهد افزایش شدید قیمت‌ها بوده است. هر شقه گوسفند در پایان مرداد ۸۰۰ هزار تومان و هر کیلوگرم ران گوساله ۸۲۰ هزار تومان فروخته می‌شود، در حالی که قیمت‌ها در ابتدای مرداد بین ۶۹۰ تا ۷۰۰ هزار تومان بود. این افزایش، به معنی رشد بیش از ۱۷ درصدی گوشت گوساله در کمتر از سه هفته است.
با وجود افزایش عرضه دام برای کشتار، رشد قیمت‌ها منطقی به نظر نمی‌رسد و احتمال دخالت رفتارهای سوداگرانه یا اختلال در زنجیره توزیع وجود دارد. کارشناسان معتقدند که چنین روندی فشار تورمی قابل توجهی بر خانوارها وارد می‌کند و نیازمند نظارت جدی بر شبکه توزیع و کنترل قیمت‌ها است.
افزایش سریع قیمت گوشت، علی‌رغم عرضه نسبی دام، هشدار برای نهادهای نظارتی است. راهکار کارشناسان شامل تقویت عرضه مستقیم، شفاف‌سازی شبکه توزیع و کنترل رفتارهای سوداگرانه می‌شود تا ثبات بازار و قدرت خرید خانوارها حفظ شود.
این روند، بار دیگر ضرورت نظارت دقیق بر بازار کالاهای اساسی و ارائه اطلاعات شفاف به مصرف‌کنندگان را نشان می‌دهد.