خیار با دارا بودن 95 درصد آب، میوه‌ای آبرسان و پرخاصیت است که در سلامت کلی بدن، تقویت سیستم ایمنی و مراقبت از پوست نقش مؤثری ایفا می‌کند. این میوه سرشار از ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌هاست و مصرف منظم آن فواید قابل‌توجهی برای کلیه‌ها، استخوان‌ها و پوست دارد.
نورنیوز-گروه اجتماعی: خیار یکی از میوه‌های پرخاصیت تابستانی است که حدود ۹۵ درصد آن را آب تشکیل می‌دهد و همین ویژگی، آن را به گزینه‌ای مناسب برای حفظ آب بدن و کمک به سم‌زدایی تبدیل می‌کند. مصرف خیار به دفع بهتر مواد زائد از طریق کلیه‌ها کمک کرده و عملکرد این اندام را بهبود می‌بخشد.
این میوه سبز همچنین منبعی غنی از ویتامین K و C، آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات ضدالتهابی است. ویتامین K در سلامت استخوان‌ها و انعقاد خون نقش دارد، در حالی که ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها سیستم ایمنی بدن را تقویت و از التهاب‌ها می‌کاهند.
خیار از گذشته به‌عنوان درمانی طبیعی برای پوست شناخته شده است. استفاده از برش‌های آن روی پوست به ویژه ناحیه اطراف چشم، پف، تیرگی و التهاب را کاهش می‌دهد و حس طراوت و شادابی به پوست می‌بخشد.