По словам репортера информационного агентства « IRIB» Арсалана Гасеми, главы Комиссии по сельскому хозяйству и пищевой промышленности Палаты сотрудничества Ирана, в беседе с программой «Сельскохозяйственный журнал» Радио «Эхтесад» заявляя, что Иран входит в тройку крупнейших производителей лосося в мире, сказал: Россия является самым важным экспортным рынком для лосося. Именно в стране, благодаря качеству этой рыбы, она была хорошо принята, и мы не беспокоимся о потреблении лосося, т.е. объем производства и потребления.
Ведущий: Рынок лосося — это рынок, на котором у нас хорошие позиции по производству, но у нас меньше потребление, и это показывает, что мы должны планировать экспорт этой рыбы на мировые рынки, чтобы иметь долю в лососевом бизнесе.
Гасеми: Иран входит в тройку крупнейших производителей лосося в мире. По статистике рыбного хозяйства, у нас есть возможность производить до 180 000 тонн лосося, но в нынешних экономических условиях от 100 000 до 120 000 тонн — это максимальное производство, которое мы можем иметь.
Ведущий : Я думаю, прошлогодняя статистика была 180 тысяч тонн, и говорили, что по планам вы выходите на этот объем.
Гасеми: В прошлом году производство лосося составило от 100 000 до 120 000 тонн. Вы знаете, что лосось хорошо зарекомендовал себя в нашей стране как свежий продукт питания, и большинство потребителей употребляют его в свежем виде.
С точки зрения экспорта, производство лосося в стране является полуорганическим, мы используем наименьшее количество лекарств, и в этой рыбе очень мало остатков лекарств, и это одна из лучших рыб, которую мы можем использовать.
Эта рыба в настоящее время экспортируется в соседние страны из-за ее свежести. Наши вопросы и проблемы с Евросоюзом по экспорту этой рыбы пока не решены, а Ветеринарная организация и Рыболовная организация должны подготовить необходимые NRP для Евросоюза и вступить в переговоры с Евросоюзом, потому что один из наших очень полезных рынков и рынок, который хочет эту рыбу, — это европейский рынок.
Сейчас важнейшим экспортным рынком для лосося является Россия, которая хорошо воспринята за счет качества этой рыбы, и нас не волнует потребление лосося, т.е. количество добычи и потребления.
Ведущий: В настоящее время мы экспортируем в такие страны, как Азербайджан, Армения, Иракский Курдистан, Оман и Россия. Говорят, что строятся планы по экспорту рыбы в Китай. Очевидно, Садати Неджад, министр сельскохозяйственного джихада, тоже подписал меморандумы по этому поводу?
Гасеми: В последние три-четыре года соглашение о карантине скота было одобрено Исламским советом в качестве инфраструктурного документа, потому что до этого у нас не было прямого экспорта в Китай, После того, как это постоянное карантинное соглашение было одобрено законодательными органами Ирана и Китая, путь для экспорта рыбной продукции был открыт.
В последние несколько лет креветки и мясная рыба харам экспортируются напрямую в Китай. В прошлые годы, до подписания этого соглашения, Китай был третьей страной, и мы экспортировали опосредованно, но у нас нет никаких проблем с качеством лосося. Поскольку мы потребляем эту рыбу в свежем виде внутри страны, должны быть обеспечены условия для такой возможности с точки зрения обработки, переработки и экспорта.
Сейчас Норвегия, Чили и Новая Зеландия доставляют лосося каждый день или через день прямыми рейсами на рынки Китая и России, нам также необходимо наращивать инфраструктуру развития экспорта, чтобы иметь возможность занять долю этих рынков.
Эти рынки очень подходящие рынки, и они хотят наш продукт, когда они сами этого хотят, мы должны обеспечить инфраструктуру и логистику, вывести производителя непосредственно на рынок целевых стран и создать добавленную стоимость
NourNews